Popis
Darjeeling GFOP1 (First Flush)
Černé čaje Darjeeling (Dárdžiling) jsou pojmenovány po místě, kde se pěstují. Území Darjeeling se nachází při hranicích Indie, Nepálu a Sikimu. Podhůrské prostředí a pěstování čajovníku na téměř 90 různých zahradách dává této směsi čaje naprostou výjimečnost a prvotřídní kvalitu.
Čaj Darjeeling se sklízí ve 3 různých obdobích. Sklizeň ovlivňuje chuť, aroma i barvu čaje.
První sklizeň
Je čerstvě po zimě, dává vzniknout čaji s plnou, decentně nasládlou a jemně svíravou chutí. Barva čaje je světlejší a voní lehce květinově. Obsahuje také nejvíce theinu, což je kofein v čaji a stojí za povzbuzením organismu. Jde o nejoblíbenější typ čaje, který je označen jako First Flush.
Druhá sklizeň
Je daleko kvalitnější, a díky vyzrálejší a silnější chuti je žádanější než čaj z první sklizně. Díky tomuto čaji máte možnost pocítit muskatelovou vůni. Jedná se o vzácné jemně kořeněné pikantní aroma, která připomíná muškáty. Chuť čaje má nádech angreštu či černého rybízu. Barva čaje je zlatavá až zlatozelená.
Poslední sklizeň
V poslední sklizni tzv. monzunové, je čaj poměrně silný a hrubý. A i když jde pořád o kvalitní čaj, tak ze všech sklizní je nejslabší a čaj se spíše používá do směsí.
Složení
100% Černý čaj
(sypaný čaj)
Příprava
- Doba louhování: 4 minuty (dobře promíchejte)
- Teplota: 90-95°C
- Na přípravu 1 šálku čaje doporučujeme použít 2-3 g (1 čajová lžička) čajové směsi.
Země původu
Indie
Skladování
Skladujte v suchu a temnu, nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Balení | Sypaný čaj |
Druh čaje | Černý čaj |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.