• 1 z 2
 

DÁRKOVÁ SADA chilli koření

 

Dárková sada chilli koření ve stylovém dřevěném stojánku. Ideální jako dárek pro milovníka chilli papriček. Bohatá sada obsahuje 12 druhů chilli papriček od nejméně pálivých Ancho vhodných pro přípravu lahodné čokolády, přes uzené chipotle, ostré habanero až po nejpálivější chilli na světě Carolinu Reaper. Jediný dárek, který zaručeně vykouzlí slzy v očích!

PALM, VEGAN, GLUTEN, GMO

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
14.8.2020
769 Kč / ks
669 Kč / ks bez DPH
   
Značka The ChilliDoctor
Kategorie Mleté chilli
 

DÁRKOVÁ SADA chilli koření

Kompletní sadu 12 chilli prášků ve stylovém stojánku, který musí mít každý milovník pálivého ve své kuchyni. Ampulky s rozloženým stojánkem jsou zabaleny do krabičky včetně brožury, která obsahuje popis jednotlivých odrůd a informaci o pálivosti. 

Dárková sada obsahuje

 

Carolina Reaper prášek 10 g

Seznamte se s nejpálivější papričkou na světě. Do Guinessovy knihy rekordů byla zapsána v roce 2013 a dosahuje pálivosti až 2 200 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).

Carolina reaper je hybridní chilli paprička druhu Capsicum chinense, kterou v roce 2012 vypěstoval Ed Currie ve městě Rock Hill v jižní Karolíně pod původním označením HP22B. Tento hybrid vznikl křížením papriček Bhut Jolokia a červeného Habanera.

Carolina Reaper prášek 10 g Bežná cena 129 Kč

Trinidad Scorpion Moruga prášek 10 g

Chilli paprička pocházející z oblasti Moruga na ostrově Trinidad, druhu Capsicum chinense.

Chile Pepper Institut jí prohlásil nejpálivější papričkou na světě 13. Února 2012 na Novomexické státní univerzitě v Las Cruces. Nicméně Guinnessova kniha rekordů papričku Trinidad Moruga Scorpion za nejpálivější papričku na světě nepotvrdila.

Trinidad Scorpion Moruga prášek 10 g Běžná cena 119 Kč

Naga Bhut Jolokia prášek 10 g

Naga Jolokia je chilli paprička dosahující pálivosti až 1 041 427 SHU. Do roku 2007 byla označena za nejpálivější papričku v Guinnessově knize rekordů s pálivostí 1 001 304 SHU.

Jedná se o mezidruhového křížence z Bangladéše a severovýchodní indie. Zkřížením papriček druhu Chinense a Frutescens. Lze jí také nalézt na Srí Lance, kde je známá jako Nai Mirris (Cobra chilli).

Naga Bhut Jolokia prášek 10 g Běžná cena 69 Kč

Habanero prášek 10 g

Habanero paprička je odrůda Capsicum chinense. Její název je odvozen ze španělského pojmenování Havany a jednou z více pálivějších papriček. Nezralé Habanera jsou zelené, ale v průběhu zrání svou bravu mění. Můžeme vidět Habanera oranžová a červenám ale i bílá, hnědá a růžová.

Habanero dosahuje pálivosti 200 000–300 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).

Habanero prášek 10 g Běžná cena 49 Kč

Scotch Bonnet prášek 10 g

Tahle kráska pochází z Jamajky a byla první karibskou chilli papričkou, po jejímž exportu vznikla vysoká poptávka. Známá a populární byla nejen díky své chuti a pálivosti, ale především kvůli netradičnímu jménu. Scotch Bonnet je druhově příbuzná Habanero papričkám, se kterými je často díky podobnému vzhledu nesprávně zaměňována. Scotch Bonnet je ovšem sladší.

 

Scotch Bonnet prášek 10 g Běžná cena 59 Kč

Birds Eye prášek 10 g

Chilli papričky jsou velmi ostré, velké asi 1–2 cm, plody jsou světle červené a pálivost je 50 000–100 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).

Pro svoji pálivost si vysloužila též přezdívku „africký ďábel“. Papričky jsou vhodné jak v syrovém, tak v sušeném stavu jako koření na dochucování pikantních pokrmů, zvláště marinád, omáček či gulášů.

Bird´s Eye chilli prášek 10 g Běžná cena 39 Kč

Chipotle prášek 10 g

Chipotle nebo také Chilpotle je výraz pocházející z jazyka nahuatl a znamená uzená chilli paprička. Sušená a uzená paprička Jalapeño, která se používá především v mexické kuchyni a v kuchyních, jež jí jsou inspirovány, jako je například Tex-Mex. V jejich chuti se pálivost původních papriček spojuje s uzenou příchutí dýmu.

Chipotle prášek 10 g Běžná cena 39 Kč

Green Jalapeño prášek 10 g

Papričky Jalapeños jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.

Green Jalapeño prášek 10 g Běžná cena 35 Kč

Red Jalapeño prášek 10 g

Papričky Jalapeños jsou původem z Mexika. Své jméno mají podle hlavního města města mexického státu Veracruz Jalapa (španělsky), ale původ slova je z aztéckého Xalapa. Jedná se pravděpodobně o nejpopulárnější papričku na americkém kontinentu.

Red Jalapeño prášek 10 g Běžná cena 35 Kč

Ancho chilli prášek 10 g

Jako Ancho se nazývají sušené chilli papričky Poblano, které mají ovocně-sladkou chuť, s příchutí švestek a rozinek. Poblano je odrůda Capsicum Annuum a patří mezi nejméně pálivou odrůdu. V průměru obsahuje kolem 2 500 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU) a jejich domovem je Mexiko.

Ancho chilli prášek 10 g Běžná cena 39 Kč

Pasilla chilli prášek 10 g

Pasilla chilli nebo také Negro chilli je sušená forma chilli papriček Chilaca, rodu Capsicum Annuum. Pocházejí z Mexica, kde jeho název znamená "malá hrozinka" a jsou důležitou součástí místní kuchyně. Spolu s papričkami Ancho a Mulato tvoří tzv. "Svatou trojici" (Holly trinity) chilli papriček, které se používají k přípravě tradiční mole omáčky.

Pasilla prášek 10 g Běžná cena 39 Kč

Kashmiri chilli prášek 10 g

Paprička Kashmiri vás zaujme především svou jasně rudou barvou, pro kterou je vysoce žádaná. Pochází z Indie a má mírnější pálivostí okolo 5,000 - 10,000 SHU. Mají tvar typické chilli papričky – protáhlé tenké tělo dlouhé asi 7-10 cm se špičatým koncem. V jejich lehce ovocné a sladké chuti vynikají kouřové a zemité podtóny.

Kashmiri chilli prášek 10 g Běžná cena 35 Kč

 


 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE