Akce DMT Efekt lupa
  • 1 z 2
 

(DMT) Drago Mocambo GRAN BAR

 

Gran Bar je harmonická káva s velice jemnou chutí a lehkým nádechem hořké čokolády podkresleným lískooříškovými tóny. Tato káva vyniká velmi vyváženým tělem a nízkou kyselostí.

Datum minimální trvanlivosti u varianty 1000 g je do 27.09.2024!

 

Běžná cena Více informací v tabulce variant
Ušetříte 70 Kč (–13 %)
od 129 Kč / ks
od 115 Kč bez DPH
Značka Drago Mocambo
Kategorie Produkty po DMT
Zvolte variantu
Drago Mocambo Gran Bar 250g Množství: 250g
Varianta: Zrnková
Momentálně nedostupné 129 Kč / ks
115 Kč bez DPH
Drago Mocambo Gran Bar 1000g Množství: 1kg
Varianta: Zrnková
Skladem
Můžeme doručit do: 18.10.2024
519 Kč 449 Kč / ks
401 Kč bez DPH
   
 

Mocambo gran bar 

Datum minimální trvanlivosti u varianty 1000 g je do 27.09.2024!

Gran Bar je harmonická káva s velice jemnou chutí a lehkým nádechem čokolády podkresleným lískooříškovými tóny. Tato káva vyniká velmi vyváženým tělem a nízkou kyselostí.

Ocenění

Tato káva získala v roce 2020 ocenění (zlatá medaile) International Institute of Coffee Tasters.

International Institute of Coffee Tasters (Iiac) je neziskové sdružení. Byl založen v roce 1993 s cílem zkoumat a šířit vědeckou metodu ochutnávky kávy. Od svého založení uspořádal Iiac stovky kurzů, kterých se zúčastnilo více než 12 000 profesionálů z více než 40 zemí po celém světě.

Drago Mocambo Gran Bar gold medals

Složení

80% Arabika, 20% Robusta

Zastoupené druhy káv ve směsi

Brazílie - Sul de Minas 1180 m (Arabica)
Guatemala - Huehuetenango 2150 m (Arabica)
Peru - Huánuco 2150 m (Arabica)
Indie - Kerala 890 m (Robusta)

Chuť kávy

Nízká acidita (kyselost). Jemná chuť s lehkým nádechem čokolády podkresleným lískooříškovými tóny.

Intenzita (0-5): 3,0

Chuť: hořká čokoláda, lískové ořechy, kaštany, chlebová kůrka

Drago Mocambo Gran Bar mapa chuti

Způsob pražení

Na rozdíl od velkovýroby, kde jsou kávová zrna pražena po krátkou dobu (2 - 5 minut) za vysokých teploty je káva od italské společnosti Drago Mocambo pražena jemně (dlouhodobé pražení), aby bylo dosaženo optimálního chuťového zážitku. Na tento způsob pražení společnost Drago Mocambo přikládá velký důraz. 

Kávová zrna byla jemně pražena v tradiční bubnové pražičce po dobu okolo 16 až 18 minut, kde se kávové aroma může plně rozvinout. Stupeň pražení narůstá pomalu s teplotou 6 až 8°C za minutu po konečnou teplotu 215°C. Po dlouhém pražení jsou kávová zrna ochlazena vzduchem.

 

O firmě Drago Mocambo

Drago Mocambo brand

 


 

Druh kávy Směs
Káva podle stupně kyselosti Káva s nízkou kyselostí

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: