Popis
prášok z plodov acai
Fialové - čierne bobule Acai rastú v Južnej Amerike na palme nazývanej Euterpe brazílska. Táto krásna palma meria od 3 do 20 metrov, sivý kmeň je široký iba 7 – 18 cm. Acai je tradičným a nepostrádateľným prvkom stravy pôvodných amazonských kultúr už mnoho storočí.

Acai je aj v podobe prášku zdrojom vlákniny a tiež obsahuje vitamíny A, B, E, ale aj dôležité minerály ako fosfor, vápnik či draslík. Hlavne však obsahuje veľké množstvo antioxidantov (Antokyanov). V rebríčku stupnice ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity) s najvyšším obsahom antioxidantov sa Acai umiestnilo na 7. mieste (5 500 jednotiek na 100 g). Má viac ORAC jednotiek ako čučoriedky s 2 400 jednotkami na 100 g.
Čo je jednotka ORAC?
ORAC je skratka pre Oxygen Radical Absorption Capacity. Ide o hodnotu, ktorá určuje antioxidačnú silu potraviny alebo chemickej látky. Určuje sa tým schopnosť potraviny v boji proti voľným radikálom.
Použitie
S Acai práškom môžete tiež premeniť obyčajné potraviny na fialové pochúťky. Pridať si ho tak môžete do ovocného šalátu. Zo smoothies a kokteilov vytvorte zaujímavý fialový nápoj. Obarvite si s ním nudný biely jogurt.
Je dokázané, že človek je aj očami. A tak prekvapte deti fialovými palacinkami! Že už máte dosť rovnako farebných obilninových kaší? Pridajte Acai prášok a hneď budete mať ráno veselšie.
Vyskúšajte náš recept na Acai džem
Na jeden pohár si pripravte: 2 lyžičky prášku, 2 lyžičky ľanových semienok, 220 ml jablkového džúsu, 2 lyžičky agávového sirupu, 1 lyžička citrónovej šťavy.
Ako na to: nechajte 20 minút napučať ľanové semienka v džúse. Potom pridajte Acai prášok, agáve sirup a citrónovú šťavu. Premiešajte a nechajte postáť pol hodiny. Na domáci chlieb je ako stvorený.
Odporúčané dávkovanie
Dospelý človek: 1 čajovú lyžičku (5g) 2x denne. Dávku rozmiešajte vo vode, mlieku, ovocnom kokteile alebo jogurte a následne skonzumujte. Pri dávkovaní používajte suchú lyžičku. Nepridávajte do pokrmov, ktoré sa tepelne upravujú.
Deti od 3 rokov: pol čajovej lyžičky (2,5 g) 1x denne. Dávku rozmiešajte vo vode, mlieku, ovocnom kokteile alebo jogurte a následne skonzumujte. Pri dávkovaní používajte suchú lyžičku. Nepridávajte do pokrmov, ktoré sa tepelne upravujú.
Upozornenie: Neprekračujte odporúčané denné dávkovanie. Tento produkt bol uvedený na trh ako výživový doplnok. Nejde o liek. Nie je náhradou pestrej stravy. Výrobok nie je vhodný pre deti do 3 rokov. Tehotné a dojčiace ženy musia konzultovať užívanie s odborníkom. Nevhodné pre osoby alergické (precitlivené) na niektorú zo zložiek produktu. Nezabúdajte, že zdravý spôsob života a vyvážená strava zabezpečujú správnu funkciu organizmu a zachovanie dobrej kondície.
Zloženie
Acai prášok (Euterpe Oleracea).
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1713 kJ / 398 kcal |
| Tuky | 1,81 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 88,28 g |
| z toho cukry | 47,30 g |
| Vláknina | 9,9 g |
| Bielkoviny | 3,89 g |
| Soľ | 0,01 g |
Krajina pôvodu
Nemecko / Brazília
Skladovanie
Skladujte v suchu, tme a chlade. Obal vždy dobre uzavrite.
Ukladajte mimo dosahu detí. Po otvorení spotrebujte do 3 mesiacov.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
