Popis
Aroy-D kokosové mlieko v plechovke
Kokosové mlieko je výborný zdroj energie. Jeho väčšinu totiž tvorí tuk (okolo 60 %) a z asi 20 % cukry. Obsahuje tiež zdravé omega – 6 mastné kyseliny a vlákninu. Je tiež výborným zdrojom bielkovín. Nájdeme v ňom aj železo, vápnik, fosfor, draslík, mangán, selén a zinok. Kokosové mlieko je tiež bohaté na vitamíny. B, vitamín C, E aj K. Niet divu, že aj vďaka nemu Tom Hanks prežil ako Stroskotanec.
Použitie
Ovocné smoothies s kokosovým mliekom sú jednoducho vynikajúce a osviežujúce. A čo by bola Piña Colada bez kokosového mlieka. Chia puding s kokosovým mliekom vám dodá energiu a množstvo živín. Vytvorte z kokosového mlieka chutný kokosový krém, ktorý môžete využiť na rôzne ovocné sladké dezerty a koláče.
Kokosové mlieko má svoje miesto aj v ázijskej a thajskej kuchyni. Hodí sa ako k bravčovému, tak aj k kuraciemu mäsu. Vyskúšajte túto kombináciu a prekvapte všetkých exotickou chuťou.
Čo ste možno nevedeli
Kokosovník orechoplodý je palma, ktorá človeku dáva zázračný kokos. Jednotlivé časti kokosu človek využije od kozmetického, potravinárskeho až po textilný priemysel. Tento 2,5 kg a 20 – 30 cm veľký hnedý chlpatý plod môžete pozbierať na viacerých miestach. Napríklad v priamorských oblastiach Ázie, v strednej a južnej Amerike, na Madagaskare či Seychelách. Biela dužina a kokosová voda sú chránené tvrdou škrupinou. Kokosová voda nie je to isté ako kokosové mlieko. Mlieko sa získava priamo z dužiny.
Zloženie
70 % kokosový extrakt, voda, emulgátor E435
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 764 kJ / 185 kcal |
| Tuky | 19,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 17,0 g |
| Sacharidy | 2,0 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Bielkoviny | 1,6 g |
| Soľ | 0,05 g |
Krajina pôvodu
Indonézia
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 °C. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.
Upozornenie: Zmena konzistencie vplyvom chladu nie je na závadu, naopak je pomerne bežná. Pre získanie jemnej krémovej konzistencie nechajte za občasného miešania zohriať vo vodnom kúpeli počas 5 – 10 minút.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
