Popis
Zmes na ľanové bagety - bez lepku a iných alergénov
Bezlepková zmes na ľanové bagety je jedinečná svojím zložením. Táto zmes bola špeciálne vyvinutá tak, aby spĺňala náročné požiadavky osôb trpiacich celiakiou, histamínovou intoleranciou alebo inými druhmi potravinových alergií.
Neobsahuje preto lepok ani ďalšie alergény, ako sú napríklad vajcia, droždie alebo hydrogenované tuky. Bagety upečené z tejto zmesi majú navyše lahodnú chuť, sú chrumkavé a krásne voňajú.
Zloženie úplne bez alergénov
Táto bezlepková zmes na ľanové bagety plne zodpovedá náročným požiadavkám na antialergénne zloženie. Neobsahuje nič z toho, s čím majú ľudia trpiaci rôznymi druhmi alergií, ako sú celiakia alebo histamínová intolerancia, problémy.
Nenájdete v nej teda žiadnu z nasledujúcich surovín alebo alergénov:
- vajcia, droždie ani kvások
- mlieko a laktóza
- lepok, pšeničný škrob
- cukor
- konzervačné látky
- kukuričná alebo ryžová múka
- sója, lupina, sezam
- hydrogenované tuky
- GMO
Je preto vhodná nielen pre osoby s potravinovými alergiami, ale aj pre vegánov.
Návod na prípravu jednej 90 g bagetky
Príprava ľanových bagiet z tejto bezlepkovej zmesi vám zaberie len pár minút – približne 7 minút príprava a 35 minút pečenie. Chutia výborne čerstvé, aj na druhý deň po upečení. Sú chrumkavé, lahodné a navyše dobre stráviteľné.
Do 75 ml vlažnej vody pridajte 10 ml čerstvej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešajte. Pridajte 70 g tejto múčnej zmesi a rukami alebo za pomoci kuchynského robota dôkladne zmiešajte.
Z takto pripraveného cesta vyformujte bagetky ľubovoľnej veľkosti, posypte múčnou zmesou a prepracujte znova, potom cesto nechajte odpočívať aspoň 5 minút. Potom už len bagetku dajte na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite roztaveným kokosovým tukom. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov aspoň 35 minút. Upečenú bagetku nechajte na mriežke vychladnúť.
Z jedného balenia 500 g upečiete 8 bagiet a z 1000 g balenia 16 bagiet.
Zloženie
Tapioková múka (maniokový škrob), pšenová múka, múka z skorocelu indického (Plantago ovata), ľanová múka, bambusová vláknina, jedlá sóda, kyselina citrónová, himalájska soľ.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1287 kJ / 301 kcal |
| Tuky | 4,36 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,54 g |
| Sacharidy | 60,2 g |
| z toho cukry | 0,76 g |
| Vláknina | 14,86 g |
| Bielkoviny | 6,86 g |
| Soľ | 1,22 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu a tme, chráňte pred teplom.
Vyrobené
Slovensko
Súvisiaci tovar
-
217/500
-
94/500
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
ML