Popis
Zmes na Svetlý chlieb - bez lepku a iných alergénov
Chlieb… Niečo tak obyčajného, a predsa pre mnohých vzácneho a nereálneho. Ak aj vy patríte k tým, ktorí museli chlieb vyškrtnúť zo svojho jedálnička kvôli celiakii, histamínovej intolerancii či potravinovým alergiám, máme pre vás dobrú správu!
Bezlepková zmes na prípravu svetlého chleba je určená priamo pre vás – neobsahuje totiž lepok ani žiadne iné alergény. Tak šup s ňou do košíka, nech sa môžete čo najskôr zahryznúť do poriadneho krajca!
Vieme, akými problémami si prechádzajú celiatici, osoby s histamínovou intoleranciou či trpiaci potravinovými alergiami, ale aj vegáni. Nájsť potravinu, ktorá by spĺňala ich náročné požiadavky je mnohokrát nadľudská úloha. Táto bezlepková zmes na svetlý chlieb však plne spĺňa všetko, čo má, a nielenže neobsahuje lepok, ale ani žiadny iný z nasledujúcich alergénov alebo zložiek:
- vajcia, droždie ani kvások
- cukor
- mlieko a laktóza
- lepok, pšeničný škrob
- konzervačné látky
- kukuričná alebo ryžová múka
- sója, lupina, sezam
- hydrogenované tuky
- GMO
Návod na prípravu jedného chleba
Do 250 ml vlažnej vody pridajte 25 ml čerstvej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešajte. Pridajte 250 g tejto múčnej zmesi a rukami alebo za pomoci kuchynského robota dôkladne premiešajte.
Z takto pripraveného cesta vyformujte bochník, ktorý nechajte odpočívať 5 minút. Následne cesto opäť prepracujte, aby v ňom neostal vzduch. Potom už len bochník dajte na plech vystlaný papierom na pečenie, vrch bochníka hlboko zarežte a potrite roztopeným kokosovým tukom. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov aspoň 70 minút. Upečený chlieb nechajte na mriežke vychladnúť.
Z jedného balenia 500 g môžete upiecť dva 400 gramové chleby a z kilového balenia 4 chleby.
Zloženie
Tapioková múka (maniokový škrob), pšenová múka, múka zo skorocelu indického (Plantago ovata), bambusová vláknina, sóda bikarbóna, kyselina citrónová, himalájska soľ.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1341 kJ / 320 kcal |
| Tuky | 1,79 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,26 g |
| Sacharidy | 59,0 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 20,5 g |
| Bielkoviny | 6,31 g |
| Soľ | 1,22 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu a tme, chráňte pred teplom.
Vyrobené
Slovensko
Súvisiaci tovar
-
217/500
-
94/500
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.