Popis
Zmes na tekvicový chlieb – bez lepku a iných alergénov
Je nám jasné, že ak trpíte potravinovými alergiami a musíte dodržiavať bezlepkovú alebo HIT diétu, ste obmedzení vo výbere potravín a mnohokrát si musíte odriekať to, čo vám vždy chutilo.
Vďaka našej jedinečnej bezlepkovej zmesi na tekvicový chlieb si opäť môžete pochutnať na výbornom, chrumkavom a voňavom chlebe. Upečte si ho a nechajte zaplesať svoje chuťové i čuchové bunky blahom!
V zmesi nenájdete žiadny z týchto alergénov alebo surovín!
- vajcia, droždie ani kvások
- mlieko a laktóza
- lepok, pšeničný škrob
- cukor
- konzervačné látky
- kukuričná alebo ryžová múka
- sója, lupina, sezam
- hydrogenované tuky
- GMO
Návod na prípravu jedného chleba
Do 250 ml vlažnej vody pridajte 25 ml čerstvej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešajte. Pridajte 250 g tejto múčnej zmesi a rukami alebo za pomoci kuchynského robota dôkladne premiešajte. Z takto pripraveného cesta vyformujte bochník, ktorý nechajte odpočívať 5 minút. Následne cesto opäť prepracujte, aby v ňom neostal vzduch.
Potom už len bochník dajte na plech vystlaný papierom na pečenie, vrch bochníka hlboko zarežte a potrite roztopeným kokosovým tukom. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 stupňov Celzia 70 minút. Upečený chlieb nechajte na mriežke vychladnúť.
Upozornenie: nepoužívajte formu na pečenie, chlieb by sa dobre neprepiekol. Ak chcete piecť v domácej pekárni, musíte bezpodmienečne vynechať program na kysnutie, pretože tento chlieb neobsahuje droždie ani kvások.
Z jedného balenia 500 g môžete upiecť dva 400-gramové chleby a z kilového 4 chleby.
Zloženie
Tapioková múka (maniokový škrob), tekvicová múka, pšenová múka, múka zo skorocelu indického (Plantago ovata), bambusová vláknina, jedlá sóda, kyselina citrónová, himalájska soľ.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1188 kJ / 302 kcal |
| Tuky | 3,68 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,94 g |
| Sacharidy | 42,33 g |
| z toho cukry | 1,36 g |
| Vláknina | 9,74 g |
| Bielkoviny | 15,01 g |
| Soľ | 2,85 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu a tme, chráňte pred teplom.
Vyrobené
Slovensko
Súvisiaci tovar
-
217/500
-
94/500
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Monika