Popis
Bezlepková zmes na chlieb
Bezlepkový chlieb, ktorý chutí ako ten najlepší pšeničný. Sypká zmes na jeho prípravu je starostlivo zostavená tak, aby bol výsledok dokonale vláčny, voňavý a chuťovo neodolateľný. Nemusíte sa vzdávať skvelej chuti, ani keď sa stravujete bez lepku.
Stačí pár jednoduchých krokov a upečiete si doma chlieb, ktorý si obľúbi celá rodina. Bez kompromisov, bez zbytočností, len poctivá chuť, ktorá vás nadchne.
NÁVOD NA POUŽITIE ZMESI PRE VŠETKY RÚRY:
Potrebujeme:
400 g zmesi Chlieb bez lepku
10 g čerstvého droždia (alebo 3,5 g sušeného droždia)
9 g soli
30 ml oleja (3 polievkové lyžice)
300 ml vody
Postup:
Do väčšej misy nalejeme 300 ml vody (s teplotou cca 30°C), v ktorej rozpustíme 10 g čerstvého alebo 3,5 g sušeného droždia. Následne pridáme 3 polievkové lyžice oleja, 9 g soli a 400g zmesi Chlieb bez lepku. Všetko dôkladne premiešame elektrickým šľahačom s hnetacími hákmi po dobu 5 minút. Cesto necháme v teple kysnúť 20 minút.
Potom premiešame a takto pripravené cesto vložíme do olejom vymastenej formy na pečenie a necháme ešte 45 minút kysnúť na teplom mieste. Pred vložením do rúry potrieme chlieb vodou. To isté odporúčame ešte niekoľko minút pred dopečením pre dosiahnutie lesklejšej kôrky.
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 °C, ale ihneď po vložení jej teplotu znížime na 180°C. Pečieme asi 60 minút.
ZLOŽENIE
Pšeničný škrob bez lepku*, zemiakový škrob, ryžová múka, dextróza, bambusová vláknina, psyllium, hydroxypropylmetylcelulóza, guarová guma, hrachový proteín, ryžový proteín, rasca, regulátor kyslosti (kyselina mliečna, mliečnan vápenatý), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, karamelizovaný cukor, pekársky enzým.
*maximálny obsah lepku je 20 mg/kg
Môže obsahovať stopy vajec, mlieka, sóje, orechov, sezamu a horčice
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1408 kJ / 337 kcal |
| Tuky | <0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 79,0 g |
| z toho cukry | 2,7 g |
| Vláknina | 6,0 g |
| Bielkoviny | 1,9 g |
| Soľ | 0,02 g |
SKLADOVANIE
Skladujte v suchu.
VYROBENÉ
Česká republika
Súvisiaci tovar
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.