Popis
BIO Avokádový olej lisovaný za studena
Ak vám nie je známa metóda lisovania za studena, ide o veľmi šetrný spôsob spracovania oleja. Plody prejdú lisovaním bez akéhokoľvek pôsobenia tepla, a tým pádom nemusia následne prejsť takzvanou rafináciou, čo je odstránenie toxických látok z oleja, ktoré vznikli pôsobením lisovania za tepla. Panenské oleje obsahujú oveľa vyšší pomer minerálnych látok, vitamínov rozpustných v tukoch a cenných nenasýtených mastných kyselín.
Použitie avokádového oleja
Ďalšou výhodou je aj oveľa bohatšia prírodná chuť, ktorá je spôsobená zachovaním prírodných aromatických látok vďaka šetrnému lisovaniu. Vďaka všetkým týmto kvalitným vlastnostiam sa rozhodne oplatí používať olej predovšetkým za studena, napríklad ako zálievku do šalátu, na kašu, nátierky, polievky a podobne. Panenský avokádový olej však znesie teplotu až do 204 °C, takže je možné používať ho aj na opekanie, smaženie a iné spôsoby tepelnej úpravy pokrmov.
Pri vyšších teplotách sa však môže stať, že obsiahnuté mastné kyseliny sa spália a premenia sa na škodlivé látky. Preto je nutná aj obozretnosť! Delikátny olej, ako je tento, sa rozhodne oplatí mať vo svojej kuchyni. Jeho príjemná oriešková chuť sa stane skvelým spoločníkom k vašim pokrmom a bezpochyby si ho zamilujete!
ZLOŽENIE
100 % avokádový olej*.
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 3370 kJ / 805 kcal |
| Tuky | 91,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 13,0 g |
| z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 68,0 |
| z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 10,0 |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
BOD ZADIMENIA
190-204°C (studená aj teplá kuchyňa)
SKLADOVANIE
Trvanlivosť oleja je po otvorení cca 3 mesiace. Uchovávajte v chlade a chráňte pred svetlom.
Krajina pôvodu
mimo EÚ
Súvisiaci tovar
| Vlastnosti | BIO, Za studena lisovaný |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.