Popis
BIO CHIA SEMIENKA - SALVIA HISPANICA
Chia sú semená rastliny šalvie hispánskej, pochádzajúce z horúcich oblastí Strednej Ameriky. Niekedy sa im nesprávne hovorí Chio semienka. Správna slovenská výslovnosť je "Čija". Sú sivo až čierno sfarbené a majú asi jeden milimeter.
POUŽITIE CHIA SEMIENOK
Tieto semienka majú neutrálnu chuť a perfektne sa hodia do jogurtov, napríklad v kombinácii s orechmi alebo Goji. Môžeme ich konzumovať priamo, alebo ich pridať do smoothie, kaší, pečiva, dezertov, šalátov, prípadne použiť ako zahusťovadlo.
Okrem už spomínaného a dosť známeho chia pudingu, ktorý je mimochodom úplne perfektný s kokosovým mliekom, si môžete pripraviť starý aztécky nápoj Chia Fresca.
AKO KONZUMOVAŤ CHIA SEMIENKA
Semienka Chia nie sú tvrdé, preto ich pred použitím netreba mlieť ani inak upravovať. Pre lepšiu stráviteľnosť to však odporúčame, tak ako pri iných semienkach. Ak totiž neporušíme šupku chia semienka napr. žuvaním, naše telo nevyužije všetky zdraviu prospešné látky, ktoré sa v semienku nachádzajú, a takéto semienko prejde tráviacim traktom nestrávené.
Jedna z ich typických vlastností je notoricky známa – pri kontakte s tekutinou semienka absorbujú vodu a vytvoria hustý gél, ktorým sa dajú zahusťovať pokrmy alebo spájať jednotlivé suroviny. Vzhľadom na to, že chia semienka nemajú žiadnu špecifickú chuť, sú veľmi variabilné a dajú sa použiť v pokrmoch aj nápojoch.
CHIA SEMIENKA DÁVKOVANIE
Chia semienka by nemali konzumovať osoby, ktoré majú nízky krvný tlak a osoby, ktoré užívajú lieky na riedenie krvi.
Odporúčaná denná dávka chia semienok je podľa nariadenia EÚ 15 gramov (asi 2 polievkové lyžice).
Zloženie
100 % Chia semienka* (Salvia Hispanica)
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1825 kJ / 443 kcal |
| Tuky | 31,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 3,3 g |
| Sacharidy | 7,7 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Vláknina | 34,0 g |
| Bielkoviny | 17,0 g |
| Soľ | 0, 04 g |
Krajina pôvodu
Peru / Paraguaj / Uganda (mimo EÚ)
Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Súvisiaci tovar
-
4269/500
-
11251/500
-
4871/250
-
10696/100
-
10699/100
-
12918/500
| Vlastnosti | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Veronika Ježková