Popis
Harissa chilli pasta
Harissa je veľmi pálivá pasta z červených chilli papričiek ochutená cesnakom, koriandrom, rascou a soľou. Tiež sa jej hovorí kečup Stredného východu. Harissa sa pridáva do pokrmov na zvýraznenie chutí a používa sa ako korenie.
Tradične sa používa na dochutenie kuskusu alebo na marinovanie jahňacieho, kuracieho mäsa alebo rýb. Hodí sa však aj ku grilovaným mäsám alebo pri príprave omáčok. Skúste pridať lyžicu harissy do guláša, natrieť na hamburger, použiť na marinovanie kuraťa alebo okoreniť paradajkovú omáčku.
Zloženie
Červená pálivá paprika 87%, cesnak, koriander, soľ, rímska rasca, kyselina citrónová E330
Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu tepla a vlhkosti. Po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote 4–6 °C a spotrebujte do 30 dní od otvorenia.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 331kJ / 79 kcal |
| Tuky | 1,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 11,0 g |
| z toho cukry | 6,5 g |
| Bielkoviny | 2,9 g |
| Soľ | 1,8 g |
Krajina pôvodu
Tunisko
Súvisiaci tovar
-
10735/230
-
16609/245
-
16873/200
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Jiří Motyka