Popis
Pektín z citrusov
Stačia len dve veci – cukor a práve ovocný pektín. Marmelády, želé, sirupy, džemy alebo aj domáci gumoví medvedíci, všetko Vám pomôže pripraviť citrusový pektín! A hlavnou výhodou je to, že ho môžete použiť v pomere s cukrom o dosť menej ako klasických zahusťovadiel (dá sa znížiť pomer cukru k ovociu na 1:2 až 1:3).
Takže pripravte hrnce, vyberte sa na zber všemožného ovocia a potom už len zavárajte. Ako sme s našimi babičkami vždy celé dni miešali vo veľkých kastróloch a obracali poháre viečkom nahor. Nebojte sa obnoviť staré tradície – len trochu zdravšie! Netreba si kupovať nezdravé marmelády v supermarketoch, pripravte si vlastné a hneď viete, čo všetko vlastne jete!
Použitie citrusového pektínu
Pri použití citrusového pektínu je možné znížiť pomer cukru k ovociu na 1:2 až 1:3. Nezabudnite najprv dôkladne pektín zmiešať s cukrom a až potom pridať do horúceho ovocia. Prečo? Pomôžete tak zabrániť tvorbe nežiaducich hrudiek.
Zloženie
Pektín z citrusových plodov.
Skladovanie
Skladujte v suchu pri izbovej teplote.
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
