Popis
BIO datľový sirup
Datle sú populárna pochúťka slovenských cestovateľov. Mnohí z nich si bez datlí ani dovolenku na juhu Európy či severe Afriky nevedia predstaviť. Ostatne sa o nich hovorí, že ide o „energiu zbalenú na cesty“, a toto tvrdenie nie je nijako pritiahnuté za vlasy.
Datľovník navyše patrí k tým najstarším plodinám vôbec. Ich plodmi sa kŕmili Mojžiš, Ježiš aj Buddha, jedná sa taktiež o jeden zo siedmich základných pilierov ľudskej stravy podľa Biblie. Svoj pôvod majú v Mezopotámii, postupom času sa rozšírili aj do ďalších oblastí. Dnes patrí medzi ich najväčších producentov Maroko, Egypt, India aj USA, kde sa datle hojne pestujú v Kalifornii.
Datľový sirup sa vytvára z prezretých datlí, ktoré sú zmiešané s vodou a uvarené. Postupne vznikne tmavohnedá a hustá tekutina, ktorá na prvý pohľad pripomína včelí med. Avšak vďaka jeho špecifickej vôni nehrozí, že by ste si ich pomýlili.
Datľový sirup: použitie v kuchyni
Najlepšie sa kombinuje s neutrálnymi pokrmami, pretože sirup sám je veľmi aromatický a sladí podstatne viac než repný cukor. Skvele vynikne v raňajkovej kaši, dá sa ním polievať palacinky a určite vyskúšajte pridať trochu datľového sirupu do bieleho jogurtu či tvarohu. Ak máte radi tofu, aj to si môžete osladiť datľovým sirupom.
Zbavte sa zbytočne prehnaného množstva rafinovaného repného cukru a vyskúšajte jednoduchú alternatívu v podobe datľového sirupu. Veľmi rýchlo si ho zamilujete nielen vy, ale aj vaše deti. Napokon, datľový sirup bude milovať každý, kto má čo i len trochu rád včelí med. A takých je medzi nami drvivá väčšina.
Datľový sirup obsahuje 15–30 % fruktózy, 17–40 % glukózy a 3–34 % sacharózy.
Zloženie
Sušené datle* (75 %), voda. Môže obsahovať stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 °C.
Súvisiaci tovar
-
5324/500
| Vlastnosti | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.