Popis
Jazmínová ryža z Thajska
Jazmínová ryža vypestovaná v Thajsku sa vyznačuje svojou vysokou kvalitou. Ale okrem tejto krajiny sa ryži darí aj v Kambodži, Laose a Vietname. Svoj názov získala pre svoju typickú vôňu po jazmínu.
Všeobecne obsahuje ryža asi 70 % sacharidov, jednoduchých cukrov obsahuje však málo. Je tiež zdrojom bielkovín. Naproti tomu tuk neobsahuje takmer žiadny. Z vitamínov je ryža dobrým zdrojom vitamínu E a skupiny B. Konzumáciou ryže získate okrem iného draslík, horčík, sodík a zinok. Naša jazmínová ryža pochádza priamo z domova – z Thajska.
rozdiel medzi jazmínovou ryžou a ryžou basmati
Jazmínová ryža alebo ryža basmati? My vám prezradíme, aké sú hlavné rozdiely medzi týmito druhmi ryže. Už na prvý pohľad zistíme, že jazmínová ryža má tenšie a kratšie zrno ako ryža basmati. Pri varení vydáva jazmínová ryža jemnú kvetinovú arómu pripomínajúcu vôňu jazmínových kvetov. Práve podľa jazmínu dostala táto ryža svoj názov.
Jazmínová ryža po uvarení lepí, na rozdiel od ryže basmati. Jazmínová ryža sa využíva najmä v ázijskej kuchyni a s ryžou basmati sa najčastejšie stretávame v indickej kuchyni.
Príprava jazmínovej ryže
Jazmínovú ryžu je potrebné prepláchnuť a potom v hrnci zaliať vodou. Jeden hrnček ryže zalejte 2 hrnčekmi vody. Vodu stačí mierne osoliť a priviesť do varu. Potom sa varí bez pokrievky na miernej teplote, aby voda len prebublávala. Takto varte 15 minút a potom ešte nechajte pod pokrievkou dôjsť. Pred podávaním ju nezabudnite premiešať.
Zloženie
100 % jasmínová ryža.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1501 kJ / 359 kcal |
| Tuky | < 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | < 0,5 g |
| Sacharidy | 79,0 g |
| z toho cukry | < 0,5 g |
| Bielkoviny | 8,0 g |
| Vláknina | 4,0 g |
| Soľ | < 0,1 g |
Krajina pôvodu
Thajsko
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Súvisiaci tovar
-
3135/150
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Miroslava Janíčková
Mike
Blanka Kaimová
Eva Králová
Alena Kolendová
Jiří Karas