Popis
Pražené kakaové bôby Trinitario – výberové kakaové bôby z rodinnej farmy
Kakaové bôby odrody Trinitario s označením „Cacao Fino de Aroma“, patria do tej najvyššej ligy, ktorá vám ukáže pravú chuť kakaa v jeho najčistejšej podobe. Kakao s označením Fino de Aroma vyniká komplexnou chuťou s ovocnými, kvetinovými a orieškovými tónmi, ktoré ho odlišujú od bežného kakaa.
Naše bôby pochádzajú z rodinnej farmy na Kostarike, kde každý krok, od zberu až po sušenie, je vykonávaný s maximálnou starostlivosťou a rešpektom k prírode, čo sa odráža vo vysokej kvalite a jedinečnom charaktere týchto bôbov.
Sú skvelým základom pre domácu prípravu čokolády alebo dezertov. Dajú sa konzumovať aj samotné, ako luxusná pochúťka, ktorá uspokojí túžbu po čokoláde, a to bez zbytočného spracovania a pridaných cukrov.
kakaové bôby trinitario
Kakaové bôby Trinitario získali svoje pomenovanie po ostrove Trinidad, kde sa pôvodne pestovala odroda Criollo. Nepriazňou osudu boli tieto plantáže zdevastované a vysadená bola nová, odolnejšia odroda Forastero. Tieto dve odrody sa následne skrížili a vznikla nová odroda Trinitario.
Tieto kakaové bôby v sebe spájajú to najlepšie z pôvodných odrôd – plnú, rozmanitú a bohatú chuť odrody Criollo, odolnosť a vyššiu úrodnosť odrody Forastero.
Cacao Fino de Aroma
Cacao Fino de Aroma je prémiové označenie pre kakaové bôby z Latinskej Ameriky, cenené pre svoju jemnú chuť a bohatú arómu. Tvorí len asi 6–8 % svetovej produkcie kakaa a je považované za „najlepšie z najlepšieho“ medzi kakaom.
Zloženie
100% kakaové bôby pražené
Pôvod kakaových bôbov: Kostarika (Stredná Amerika)
Odroda kakaových bôbov: Trinitario
Skladovanie
Skladujte v suchu v uzavretom obale pri teplote 18-22 °C a max. 50 % relatívnej vlhkosti.
Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Krajina pôvodu
Kostarika
Súvisiaci tovar
-
1645/500
-
487/250
-
3861/250
-
18463/250
-
21020/250
-
21023/250
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.