Popis
BIO kakaový prášok 10-12% (alkalizovaný)
Tento kakaový prášok je výsledkom starostlivého spracovania kakaových bôbov, ktoré sa najprv fermentujú, sušia a následne lisujú, aby sa z nich čiastočne odstránilo kakaové maslo. Tento proces zabezpečuje nízky obsah tuku, ktorý v tomto prípade dosahuje 10-12 %.
Vďaka alkalizácii má prášok jemnejšiu chuť a menej kyslý profil, čo z neho robí ideálnu ingredienciu na rôzne kulinárske využitie. Pochádza z ekologického poľnohospodárstva a neobsahuje žiadne pridané cukry, konzervanty, lepok ani umelé arómy.
Jeho bohatá aróma a zamatová textúra sú skvelým základom na prípravu horúcej čokolády, dezertov aj domáceho pečenia.
Kakao je známe nielen svojou výraznou chuťou, ale aj tým, že prirodzene obsahuje látky, ktoré podporujú vyplavovanie endorfínov a tryptofánu, čo môže prispieť k dobrej nálade.
Okrem toho je kakaový prášok cenným zdrojom antioxidantov, vitamínov skupiny B, C a E a minerálnych látok, ako je železo, vápnik, meď a zinok. Vďaka obsahu horčíka je skvelým doplnkom stravy pre chvíle, keď potrebujete novú dávku energie.
ZLOŽENIE
BIO kakaový prášok so zníženým obsahom tuku*, regulátor kyslosti: uhličitan draselný. (alkalizovaný kakaový prášok).
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Obsah kakaového masla 10 – 12 %.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1430 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 11,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,5 g |
| Sacharidy | 14,0 g |
| z toho cukry | 5,4 g |
| Vláknina | 45,0 g |
| Bielkoviny | 18,0 g |
| Soľ | 0, 04 g |
Krajina pôvodu
Peru / Švajčiarsko (mimo EÚ) / Holandsko (EÚ).
Skladovanie
Skladujte v suchu pri teplote do 20 °C.
Súvisiaci tovar
-
4523/250
-
4526/250
-
3135/150
| Vlastnosti | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Aneta Šimonková
Dagmar Brejchová
Dagmar Brejchová
Dagmar Brejchová
Josef Jasyček
Lucie
Jana Fedorová