Popis
Keltská soľ hrubá Le Guérandais
Keltická soľ hrubá Le Guérandais v sebe ukrýva surovú chuť Atlantiku, bretaňského vetra a tradičnej práce solných farmárov z Guérande. Jej väčšie kryštály pôsobia na pohľad poctivo a prirodzene, akoby v sebe niesli stopu mora, slnka a ílovitých solných polí, kde táto výnimočná morská soľ vzniká už po storočia.
V pokrme sa nerozplynie bez stopy. Hrubšie zrnká sa postupne uvoľňujú a dodávajú pokrmom plnšiu, čistú a výraznú slanú chuť. Skvele sa hodí pri varení zemiakov, cestovín, zeleniny, polievok aj vývarov, ale tiež k mäsu, rybám alebo grilovaným špecialitám. Pri použití v solnej kruste dokáže surovinám dodať jemný dotyk mora a podporiť ich prirodzenú chuť.
Na dotyk je táto soľ prirodzene vlhká, čo jej dodáva osobitý charakter a odlišuje ju od bežnej suchej soli. V kuchyni pôsobí rustikálne, jednoducho a poctivo. Stačí siahnuť do misky, promnúť pár kryštálov medzi prstami a každé varenie získa atmosféru pobrežia, kde sa soľ stále zbiera tradičným spôsobom, s rešpektom k prírode aj remeslu.
Zloženie
100% morská soľ (hrubá).
Upozornenie: Soľ je prirodzene vlhká, preto nie je vhodná do bežných mlynov na soľ.
Skladovanie
Skladujte v chlade, suchu a chráňte pred svetlom.
Krajina pôvodu
Francúzsko
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.