Popis
Strúhaný kokos jemný výberový
Kokos strúhaný hrubý s obsahom tuku viac ako 65 % je symbolom vysokej kvality, ktorá sa prejavuje v intenzívnej, bohatej chuti a plnej vôni pripomínajúcej čerstvý kokos. Vďaka vyššej tučnosti má tento kokos výraznejší a sladší chuťový profil, ktorý je perfektný pre tých, ktorí si potrpia na autentický kokosový zážitok.
Hrubo strúhaná štruktúra mu dodáva výraznejšiu textúru, čo ho robí ideálnym do receptov, kde chcete zvýrazniť chrumkavý kokosový prvok – napríklad na posypanie dezertov, pečiva či do müsli.
Hrubý kokos pridá zaujímavú konzistenciu a skvele sa hodí aj na dekoráciu tort alebo zákuskov, kde zostáva viditeľný a chuťovo intenzívny. Na druhej strane, jemne strúhaný kokos nájde uplatnenie tam, kde je potrebná skôr jemnosť a hladká štruktúra.
Napríklad do ciest, smoothie alebo jemných kokosových krémov. Nech už siahnete po hrubom alebo jemnom kokose, vždy získate plnú chuť kokosu s bohatou vôňou, ktorá z každého pokrmu urobí jedinečný zážitok.
Ako správne vybrať strúhaný kokos
Dôležitá je najmä tučnosť kokosu. Čím je strúhaný kokos viac tučný, tým lepšie pre vás. Čím je tučnosť nižšia, tým je vôňa a chuť kokosu menej intenzívna. S nižším podielom kokosového oleja je strúhaný kokos suchší a pripomína skôr piliny než prírodný produkt.
Tučnosť strúhaného kokosu sa udáva v percentách. Strúhaný kokos s tučnosťou 45 – 55 % je označovaný ako nízkotučný a menej kvalitný. Naopak, výberový strúhaný kokos obsahuje 65 % tuku a presne taký je ten náš.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 2761 kJ / 660 kcal |
| Tuky | 65,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 57,2 g |
| Sacharidy | 23,7 g |
| z toho cukry | 7,4 g |
| Bielkoviny | 6,9 g |
| Soľ | 0 g |
Zloženie
100 % kokos strúhaný hrubý (vysoká kvalita = tučnosť je vyššia ako 65 %).
Krajina pôvodu
Filipíny / Srí Lanka / Indonézia
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Súvisiaci tovar
-
766/250
-
487/250
-
802/500
| Úprava | natural |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Milan Magdolen