Popis
brazílske ružové korenie - celé
Ružové korenie je korenie získavané zo sušených plodov stromu Schinus molle (Korenovník peprný). Je tiež známe ako brazílske korenie alebo ružové korenie. Aj keď sa nazýva korenie, nie je príbuzné s čiernym, bielym ani zeleným korením. Charakteristickým znakom ružového korenia sú jeho plody, ktoré majú nádhernú ružovú až červenú farbu.
Tieto plody majú jemnú až mierne sladkú chuť s ľahkou ovocnou arómou. Chuť ružového korenia je často popisovaná ako pikantná, ale menej intenzívna ako u čierneho korenia. Táto kombinácia sladkosti a pikantnosti robí ružové korenie veľmi obľúbenou prísadou v mnohých gastronomických kreáciách.
Ružové korenie sa často používa ako dochucovadlo do rôznych pokrmov. Jeho chuťové vlastnosti sú vhodné na pridávanie do šalátov, omáčok, marinád a dokonca aj dezertov. Pridáva pokrmom zaujímavú a príjemnú chuťovú nuansu. Ružové korenie je tiež obľúbeným doplnkom k mäsu, rybám a hydine, kde pridáva výraz a oživenie chuti.
Ružové korenie nie je len chuťovo zaujímavé, ale má aj estetické využitie. Jeho plody majú okúzľujúcu farbu a sú často používané ako dekoratívny prvok v pokrmoch a na tanieroch. Tým pridávajú vizuálnu atraktivitu a vytvárajú pohľadovo zaujímavé prezentácie jedál.
Zloženie
100 % ružové korenie celé (Schinus molle).
Skladovanie
Skladujte v suchu, tme a chlade.
Nevystavujte ho priamemu slnečnému žiareniu ani zdrojom tepla.
Krajina pôvodu
Brazília
Súvisiaci tovar
-
5711/100
-
15989/10
-
15995/50
-
18457/250
-
19775/50
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.