Popis
Kurkuma mletá Bio
Mletá kurkuma sa používa tisíce rokov, množstvo pokrmov si bez nej nevieme predstaviť a je aj súčasťou ajurvédskej medicíny, to je kurkuma. Je vyrobená zomletím usušeného podzemku kurkumovníka dlhého a vďaka éterickým olejom, ktoré obsahuje, má prášok charakteristickú farbu, chuť a vôňu.
Kurkuma by vám nemala chýbať pri príprave indickej či thajskej kuchyne, alebo ak chcete dodať potravinám žlté sfarbenie. Na výrobu tohto prášku bola použitá kurkuma z ekologicky kontrolovaného poľnohospodárstva.
Ak si chcete pripraviť kari zmes, tak bez kurkumy sa jednoducho nezaobídete. Pripravte si miešané vajíčka alebo orestujte zeleninu so štipkou kurkumy. Zmiešajte kurkumu s medom, zalejte horúcou vodou, ochuťte citrónom a čiernym korením a máte čaj, ktorý vás zahreje v chladnom počasí a posilní imunitu.
Kurkuma pozitívne pôsobí na trávenie, imunitný systém, krvný obeh a celkovo kardiovaskulárny systém, napomáha normálnej činnosti pečene, nervovej sústavy a dýchacieho systému, podporuje normálny stav kĺbov, kostí a pokožky, pôsobí ako silný antioxidant a podporuje chuť do jedla.
Použitie
Kurkuma sa skvele hodí na ochutenie mäsa, rýb, ryže, karfiolu, baklažánu, kapusty, šošovice aj fazule. Výborná je kurkuma aj na prípravu dipov a marinád. Odfarbiť s ňou môžete ryžu, cestoviny, vianočné pečivo, cesto na pečivo aj múčniky či polevu na perníčky. Vyskúšajte tiež zlaté mlieko, čo je teplý nápoj z kurkumovej pasty, mlieka (rastlinné alebo živočíšne) a kokosového oleja, ktorý má detoxikačné účinky.
Zloženie
100% Kurkuma mletá*.
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Krajina pôvodu
India (mimo EÚ)
Skladovanie
Skladujte v suchu, tme a chlade. Obal vždy dobre uzavrite.
Súvisiaci tovar
-
4700/100
-
5504/250
-
18405/50
-
19616/100
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Jana Krandová
Eva Vaňátková