Popis
Mak biely z Českej republiky
Biely mak je jemnejší a sladší variant tradičného maku, ktorý si postupne získava obľubu nielen medzi cukrármi. Na rozdiel od bežne používaného modrého maku má svetlejšiu farbu, jemnejšiu štruktúru a príjemnú orieškovú chuť s ľahkým sladkastým podtónom.
Práve táto chuťová vlastnosť ho robí ideálnou voľbou pre sladké pečenie, keď chcete, aby mak ladil s ostatnými surovinami a neprehlušil ich svojou výraznosťou.
Biely mak sa skvele hodí do náplní koláčov, buchiet, makovníkov aj pečiva. Je výborný aj do jemnejších dezertov, kde by modrý mak pôsobil príliš intenzívne. Vďaka svojej delikátnej chuti a výnimočnému vzhľadu sa stále častejšie objavuje aj v modernej gastronómii.
Ak chcete klasickým receptom dodať nový rozmer, biely mak je tou správnou voľbou.
Zloženie
100% semená maku bieleho
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 2088 kJ / 499 kcal |
| Tuky | 42,0g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,9 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Bielkoviny | 20,0 g |
| Vláknina | 20,0 g |
| Soľ | 0,05 g |
Krajina pôvodu
Česká republika
Skladovanie
Skladujte v suchu, tme a chlade.
Súvisiaci tovar
-
94/500
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.