Popis
Sušená muchyňa peruánska Bez pridaného cukru a SO2
Muchyňa peruánska rastie najmä v Južnej Amerike, predovšetkým v oblastiach Kolumbie, Venezuely, Peru a Bolívie. JJe typická svojimi plodmi, bobuľami. A práve tieto čerešne sú v niektorých oblastiach hojne konzumované a používané pri varení. Ostatne plody bývajú niekedy označované ako „čerešňa Inkov“.
V našich podmienkach pôsobí trochu exoticky, takže ju môžete využiť ako ozdobu sviatočných pokrmov – jednohubiek, šalátov aj mäsitých pokrmov. Vyrábajú sa z nich marmelády a sušia sa na hrozienka.
Mochyňa peruánska (Physalis) je bohatá na malé, mäkké a jedlé zrnká. V 100g možno nájsť až 30 mg vitamínu C, provitamín A a minerály ako draslík, fosfor, vápnik a ďalšie prvky.
Použitie muchyne v kuchyni
Sušená muchyňa sa potom hodí najmä na priamu konzumáciu alebo na dochutenie jedál. Jej chuť je úplne jedinečná – šťavnatá, plná a sladkokyslá. Pridajte si niekoľko kúskov do jogurtu alebo do müsli a získate rýchle a výdatné raňajky.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1426 kJ / 338 kcal |
| Tuky | 3,7 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 58,6 g |
| z toho cukry | 31,4 g |
| Bielkoviny | 9,9 g |
| Soľ | 0 g |
Zloženie
Celé sušené plody Machovka peruánska 100% (Physalis)
Krajina pôvodu
Kolumbia / Peru
Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Súvisiaci tovar
-
4083/250
-
1528/500
-
340/250
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Jana Makaloušová
Stanislav
Gabriela Jarešová
Ilona Voštová
Eugenie Kuzminová
Romana Digrínová
Romana Digrínová
Renata Zemková
Denisa
Adela Sykorova
Iva