Popis
Klitoria ternatská - Butterfly pea, Klitoria ternatská
Oficiálny botanický názov tejto tropickej popínavej liany je Clitoria ternatea. Často sa však môžeme stretnúť s pomenovaniami ako modrý alebo aj motýlí čaj, butterfly pea alebo motýľový hrachový kvet. To sú všetko pseudo názvy pre klitoriu ternatskú.
Táto tropická rastlina je preslávená predovšetkým vďaka svojmu prírodnému modrému farbivu, ktoré dodáva nálevu výraznú modrú farbu. Ak by ste však chceli pridať nálevu viac pestrosti, stačí pridať šťavu z citróna, čím dôjde k zmene pH a farba sa môže razom zmeniť na fialovú až ružovú, v závislosti od sily nálevu.
Ako pripraviť modrý čaj
Do hrnčeka s objemom 200 ml pridajte 5 až 7 okvetných lístkov a zalejte horúcou vodou s teplotou 80-90 °C. Za niekoľko minút sa voda premení na tmavomodrú farbu. Ak vám modrá farba nevyhovuje, môžete jednoducho pridať niekoľko kvapiek citróna a sledovať, ako sa farba mení z modrej na fialovú alebo ružovú.
Čo sa týka kombinovania, skúste si doma vychutnať kombináciu s vňaťou citrónovej trávy. Je to skvelá alternatíva k zelenému čaju s ľahko drevitou chuťou bez horkosti.
Upozornenie: Klitoria ternatská nie je vhodná pre tehotné a dojčiace ženy a deti do 12 rokov. Neprekračujte max. dennú dávku 1 liter (5 šálok), aby ste predišli nepríjemným vedľajším účinkom.
Zloženie
100 % Klitoria ternatská celá (Clitoria ternatea).
Skladovanie
Skladujte v suchu, tme a chlade.
Nevystavujte ho priamemu slnečnému žiareniu ani zdrojom tepla.
Krajina pôvodu
Čína
podľa nariadenia ES č.1924/2006 nemôžeme uvádzať zdravotné účinky, preto vyššie uvedené liečivé účinky sú formou tipov našich babičiek a tradičného ľudového liečiteľstva. Nejde o lekárske odporúčanie – vychádzame iba z informácií z internetu, ktoré nemusia byť odborné.
Súvisiaci tovar
-
5711/100
-
15989/10
-
15995/50
-
18945/500
-
19775/50
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.