Popis
Morské riasy Nori
Morské riasy vyžadujú pre svoj rast veľmi špecifické a čisté prostredie. Vďaka tomu obsahujú len látky prospešné pre zdravie. Sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahujú ich dokonca dvojnásobok v porovnaní s mäsom. Ďalej v nej nájdete vlákninu a nenasýtenú mastnú kyselinu EPA, ktorá podporuje znižovanie cholesterolu. Obsahom vitamínu A sa takmer vyrovná mrkve, k tomu má navyše aj vitamíny skupiny B (najmä B12) a vitamín. C. Nori je tiež zdrojom fosforu, železa, vápnika, jódu aj chlorofylu. Morské riasy Nori sú prirodzene bezlepkové.
Použitie
pochúťka - riasy majú výbornú chuť aj samotné
šaláty – s riasami bude váš obľúbený zeleninový šalát ešte chutnejší a zaujímavejší, stačí ich nasypať navrch
polievky – riasu pridávajte až po uvarení, v polievke skvele chutí a vzhľadovo sa dá ľahko zameniť za pažítku alebo petržlen
korenie – rozdrvením rias získate exotické korenie, ktoré môžete do pokrmov pridávať podľa ľubovôle
NÁVOD na rolovanie sushi
1. Na rolovaciu podložku položte 1 plátok morskej riasy nori hladkou stranou nadol.
2. Na Nori riasu rovnomerne rozprestrite tenkú vrstvu uvarenej a ochutenej sushi ryže (cca 130g ryže na 1 plátok). Horný okraj (cca 1 cm) nechajte voľný a ľahko potrite vodou pre lepšie zrolovanie.
3. Doprostred ryže pridajte ďalšie sushi ingrediencie (napr. ryby, morské plody, zeleninu).
4. Nadvihnite kraj riasy nori, ktorý je bližšie k Vám, a preklopte ju cez vami zvolené sushi ingrediencie. Pomocou podložky sushi utiahnite. Niekoľkokrát ho povaľkajte v podložke, aby sa sushi rolka spevnila.
5. Ostrým nožom namočeným vo vode nakrájajte rolku na 6 – 8 kúskov.
Zloženie
sušená morská riasa
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1202 kJ / 289 kcal |
| Tuky | 3,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 0,7 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 41 g |
| Vláknina | 45 g |
| Soľ | 1,9 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade.
Upozornenie
Produkt obsahuje prirodzene vysoký obsah jódu. Maximálne odporúčané množstvo konzumácie sušených morských rias je 4 g (približne 1,5 plátkov) denne.
Toto balenie obsahuje vysúšacie vrecko proti vlhkosti. Uchovávajte mimo dosahu detí a domácich zvierat.
Krajina pôvodu
Čína
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.