Popis
pistácie natural Exclusive z usa
Pistácie sú najobľúbenejšie oriešky nielen v USA. S obľubou lúpu škrupiny orieškov ich milovníci z celého sveta. Najvýznamnejším svetovým distribútorom je práve USA. Existuje mnoho odrôd.
Americké normy pre triedenie nerozlišujú iba veľkosť a tvar orecha, ale niečo oveľa dôležitejšie. Obchodná trieda označuje, koľko jadier na uncu môže mať nejaký defekt. Triedime tak oriešky od tých najlepších na: US Fancy, US Extra No. 1, US No.1 a US Select.
Avšak v prvom rade nás zaujíma skôr chuť a tá je excelentná práve vďaka prírodnému dozrievaniu a prirodzenému otvoreniu škrupiny. Mechanicky otvárané pistácie bývajú menšie, lacnejšie a pre fajnšmekrov rozpoznateľne menej chutné.
Pistáciové oriešky majú vysokú nutričnú hodnotu a sú výborným zdrojom proteínov, sacharidov, uhľohydrátov a zdravých tukov. Nájdeme v nich hodnotné vitamíny, antioxidanty a minerálne látky. Odporúča sa jesť hrsť pistácií denne ako prírodný zdroj horčíka, draslíka a železa.
POUŽITIE pistácií
Potešia ako vynikajúci snack kedykoľvek počas dňa. Prírodné pistácie môžete pridať do raňajkovej orieškovej zmesi alebo do kaše. Vyrobíte z nich úžasné domáce tyčinky alebo čokoládu. Skvele poslúžia ako posýpka na zdobenie šalátov alebo sladkých dezertov.
Vyskúšajte si napríklad orechy nasypať na pečenú rybu alebo polievkový krém. Uvidíte, že váš obed dostane úplne nový rozmer. Čerstvo rozomleté pistácie skvele chutia ako maslo, pesto, dip alebo pasta. Či už varíte na sladko alebo na slano, obľúbené zelené orechy z vás urobia majstra kuchyne.
Čo ste možno nevedeli
Pistácia je košatý strom, ktorý nie je príliš náročný na pestovanie. Pistáciovník má rád teplo a sucho. Vlhko a kyslá pôda mu neprospieva. Strom pistácie rastie okolo 300 rokov. Vďaka mohutným silným koreňom, ktoré môžu dorastať až 5 m pod zem, sa strom dokáže udržať aj na extrémne suchých miestach. Vo voľnej prírode môžu mať stromy pistácie až 10 m výšky. Na plantážach sú zastrihávané kvôli zberu do výšky 2 m.
Zloženie
100 % jadrá pistácií v škrupine (prirodzene otvorené)
Obchodná trieda: US Extra No. 1
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 2332 kJ / 557 kcal |
| Tuky | 44,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,4 g |
| Sacharidy | 28,0 g |
| z toho cukry | 7,6 g |
| Vláknina | 10,3 |
| Bielkoviny | 21,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Krajina pôvodu
USA
Alergény podľa EÚ: A8 - orechy
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.
Súvisiaci tovar
-
3060/500
| Úprava | natural |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Lenka Kolečářová