Popis
Plantážna čokoláda Guatemala Grand Cru 65%
Kakaové bôby odrody Trinitario na výrobu tejto čokolády sa pestujú v Guatemale na území Alta Verapaz. Výnimočné prostredie, v ktorom sa v okolí nachádza kardamóm, eukalyptus, káva či ananás, prispieva k jedinečnej chuti a vôni čokolády Guatemala Grand Cru.
Nechajte si rozpustiť kúsok v ústach a pochopíte, prečo je táto čokoláda taká jedinečná. Najskôr ucítite silnú chuť kakaa s jemným sladkým tónom. Ku koncu na vás potom zaútočí nádych kávy a kandizovaného ovocia. Tomu hovoríme dokonale vyvážený súzvuk chutí. Čokoláda Guatemala Grand Cru neobsahuje stužené tuky, GMO, lepok ani mlieko.
Použitie
Plantážna čokoláda Guatemala Grand Cru 65 % sa ľahko rozpúšťa a po rozpustení je jej hustota stredne tekutá. Je tak výbornou voľbou na prípravu ganache, čokoládovej peny aj čokoládových korpusov. Využiť môžete čokoládu Guatemala Grand Cru aj na výrobu náplní, krémov či francúzskeho dezertu mousse.
Jej chuť obzvlášť vyniká v kombinácii s červeným ovocím, takže nezabudnite k tejto čokoláde priobjednať rôzne červeno sfarbené lyofilizované ovocie, ktoré pre vás máme tiež v ponuke.
Zloženie
Kakaová hmota 65%, cukor, kakaové maslo, vanilkový extrakt.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 2379 kJ / 572 kcal |
| Tuky | 39,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 23,9 g |
| Sacharidy | 40,7 g |
| z toho cukry | 37,3 g |
| Bielkoviny | 8,2 g |
| Soľ | 0 g |
Skladovanie
skladujte v suchu pri teplote do 18 °C
Vyrobené
Taliansko
Súvisiaci tovar
-
8109/250
-
10531/250
-
14412/250
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.