Popis
tmavá Pohánka krúpy (z termicky lúpanej pohánky)
Pohánka tmavá sa lúpe tepelne, čo spôsobuje stmavnutie povrchu. Jej hlavný rozdiel od svetlej pohánky je ten, že po uvarení zostáva sypká. Pôvodne pochádza z chladného podnebia, kde slúžila predovšetkým chudobnejším ľuďom ako zdroj rýchleho zasýtenia a zahriatia organizmu.
Pre uchovanie cenných nutričných vlastností sa odporúča pohánku nevariť. Namiesto toho dajte do hrnca vodu a keď začne vrieť, stiahnite plameň na minimum, vsypte pohánku a 20 minút nechajte prehriať. Potom je pohánka pripravená na prípravu kaše, placiek, nátierok či dokonca dezertov. Hodí sa tiež ako závarka do polievok.
Príprava
Pohánku najprv prepláchnite vodou a potom dajte variť v pomere 1:1,5 dielu vody. Pohánku varte na miernom stupni 10 – 12 minút. Potom odstavte a nechajte zvyšnú vodu vstrebať.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1548 kJ / 365 kcal |
| Tuky | 2, 6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 74,0 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Bielkoviny | 12,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Zloženie
Mlynský výrobok - 100 % pohánka termicky lúpaná (krúpy)
Krajina pôvodu
Poľsko
Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Súvisiaci tovar
-
262/500
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Pavlína Liprtová