Popis
BIO Červená Quinoa
Červená quinoa je obľúbená pre svoju jemne orieškovú chuť, pevnejšiu konzistenciu a krásnu sýto červenú farbu, ktorá ozdobí každý tanier. Na rozdiel od bielej si aj po uvarení zachováva ľahkú chrumkavosť, čo z nej robí skvelú voľbu do šalátov, zeleninových zmesí alebo ako originálnu prílohu k hlavným jedlám.
Vynikne aj v kombinácii s pečenou zeleninou, bylinkami alebo v teplých aj studených miskách. Vďaka svojej prirodzenej bezlepkovosti je vhodná aj pre celiatikov. Naša quinoa pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, kde je pestovaná s ohľadom na prírodu a bez použitia chemických hnojív či pesticídov.
chuť červenej quinoy
Quinoa je biela, čierna alebo červená. Biela quinoa má ľahko sladkastú, maslovú chuť a je menej chrumkavá ako jej čierna alebo červená varianta. Červená quinoa má vynikajúcu zemitú chuť, v ktorej môžeme cítiť tóny orieškov aj ovocia. Je viac chrumkavá ako jej biela varianta. Čierna quinoa má plnú zemitú chuť a je tiež zo všetkých druhov quinoy najchrumkavejšia a najvýraznejšia.
Príprava
Pred varením quinou dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou, aby sa odstránila prirodzená horkosť. Potom ju vložte do hrnca s vodou v pomere jeden diel quinoy na dva diely vody.
Priveďte k varu, stiahnite plameň a varte pomaly asi 15 minút, kým semienka nezmäknú a nevsajú tekutinu. Po dovarení ju nechajte ešte pár minút pod pokrievkou dôjsť a potom ju načechrajte vidličkou.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1435 kJ / 343 kcal |
| Tuky | 5,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 60,8 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 7,0 g |
| Bielkoviny | 13,8 g |
| Soľ | 0,02 g |
Zloženie
Quinoa červená* (Merlík čílsky).
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Krajina pôvodu
Peru / Bolívia
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20°C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %
Súvisiaci tovar
-
49/500
-
4269/500
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.