Popis
rasca celá - česká
Rasca celá má silnú, zemitú a mierne horkú chuť, ktorá sa po rozhryzení uvoľní do aromatického a korenistého zážitku. Hoci je jej chuť výrazná, vie sa skvele spojiť s ostatnými ingredienciami a vytvoriť harmonický celok. Vôňa je teplá a príjemne korenistá, čo dodáva pokrmom nezameniteľný charakter.
Rasca celá je univerzálne korenie, ktoré nájde široké uplatnenie vo vašej kuchyni. Je nepostrádateľná pri príprave tradičného českého chleba a pečiva, ktorým dodáva charakteristickú chuť a vôňu. Skvele sa hodí na dochutenie kapusty, zemiakov, strukovín a ryže.
Je tiež vynikajúca pri príprave pečených mäs, najmä bravčového a jahňacieho, kde zvýrazní ich prirodzenú chuť. Rasce celá sa často používa aj v polievkach a omáčkach, kde nielen dochucuje, ale tiež pomáha tráviť ťažšie jedlá.
Tip: Pre intenzívnejšiu chuť môžete semienka rasce pred použitím krátko opražiť na suchej panvici, čím sa uvoľnia ich éterické oleje a posilní sa ich chuťový profil.
Zloženie
100 % Rasca celá.
Skladovanie
Skladujte v suchu, tme a chlade.
Nevystavujte ho priamemu slnečnému žiareniu ani zdrojom tepla.
Krajina pôvodu
Česká republika / Slovensko
Súvisiaci tovar
-
5711/100
-
15989/10
-
18738/100
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.