Popis
talianske bezlepkové cestoviny penne rigate
Tieto sušené bezlepkové aj bezvaječné cestoviny sú pripravované v pare z kukuričnej múky a celozrnnej ryže. V bezlepkovej verzii sú rovnako vynikajúce ako ich klasický semolinový variant.
Tieto ryhované rúrky sa perfektne kombinujú so všetkými typmi omáčok, od klasiky po moderné kreatívne interpretácie.
Príprava
Vložte cestoviny do vriacej osolenej vody s kvapkou oleja a varte 12 minút.
O výrobcovi
Spoločnosť RUMMO vznikla v roku 1846 v talianskom meste Benevento, kde Antiono Rummo začal mlieť pšenicu a krátko nato začal vyrábať cestoviny. V tradícii výroby pokračuje už viac ako 170 rokov. Okrem klasických cestovín ponúka aj bezvaječné a bezlepkové cestoviny.
SPÔSOB SPRACOVANIA
Po rokoch neustáleho zlepšovania predstavilo RUMMO prelomovú metódu pomalého a tradičného spracovania cestovín: LENTA LAVORAZIONE®. Vďaka tomu vzniká pasta, ktorá má vysoký obsah bielkovín, čo je indikátor použitia kvalitnej tvrdozrnnej pšenice. Výrobca dodnes na výrobu tvarov používa patentované formy s prímesou bronzu, vďaka ktorým získavajú cestoviny charakteristický drsný povrch pre bezkonkurenčnú absorpciu omáčky. Všetko s úctou a rešpektom k prírode.
Zloženie
Celozrnná ryža 36 %, kukurica žltá 32,5 %, kukurica biela 20 %, ryža 8 %, zemiakový škrob 3 %, emulgátor: E471.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1445 kJ / 341 kcal |
| Tuky | 2,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 73,2 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 3,1 g |
| Bielkoviny | 6,0 g |
| Soľ | <0,01 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Krajina pôvodu
Taliansko
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.