Popis
Ryža pure basmati Tilda
Ak túžite po exkluzívnej ryži, tak ryža Basmati Tilda je to pravé. Anglická spoločnosť Tilda s dlhoročnou tradíciou je zárukou top kvality tejto ryže. A jej dokonalá oriešková vôňa aj perfektná chuť, vďaka ktorej získala prvé miesto v kvalite, to len dokazuje.
Ryža Basmati Tilda pochádza z južných svahov Himalájí na území Pakistanu a Indie. Vynikajúce klimatické podmienky a zavlažovanie vodou z topiacich sa ľadovcov zaisťujú jej jedinečnú chuť aj arómu. Je prirodzene bezlepková, je vhodná pri diétnom stravovaní a ocenia ju aj športovci pre jej ľahkú stráviteľnosť a nutričné hodnoty.
Ryžu Basmati Tilda môžete použiť do indickej, ázijskej či európskej kuchyne, či už ako hlavný chod v podobe rizota alebo ako prílohu k rôznym mäsám či rybám. Pri príprave je dôležité dodržať správny postup, aby bola ryža po uvarení nadýchaná a nelepila sa.
O značke Tilda
Tilda bola založená v Londýne začiatkom 70. rokov. Názov spoločnosti je kombináciou mien dcér zakladateľov, Tila a Daksha. Prvá basmati ryža bola predstavená vo veľkých vreciach pre všetkých, ktorí hľadali aromatickú basmati ryžu, ktorá bola v 70. rokoch prevažne vo Veľkej Británii. Tilda dnes ponúka širokú škálu produktov, ktoré sa používajú v rôznych kútoch sveta. Od Jamajky, Pakistanu, Afriky, Kantonu až späť na Brick Lane v Londýne.
Príprava
1) Základom správnej prípravy je dôkladné prepláchnutie. Tým ryžu zbavíte škrobu, ktorý je zodpovedný za lepivosť ryže. Ryžu prepláchnite teda niekoľkokrát, kým voda nebude číra.
Pár kvapiek octu do hrnca pred varením môže tiež znížiť lepivosť.
2) Správna príprava ryže Basmati je dusenie, nie varenie. Preto na jeden diel ryže pripadajú dva diely vody, nie viac. Vodu v hrnci už osoľte, pridajte ryžu a duste.
3) Tesne pred bodom varu hrniec utesnite hliníkovou fóliou, ktorú zahnete pod vrchný okraj hrnca a prekryjete pokrievkou. Takto zaistíte, že hrniec bude dokonale utesnený a nebude z neho unikať para.
4) Ryžu duste 15 minút na najnižšej teplote. Potom hrniec umiestnite mimo sporák a 5 minút nechajte dôjsť.
5) Zložte z hrnca fóliu a ryžu vidličkou premiešajte, tým jej ešte dodáte na nadýchanosti. A vynikajúcu ryžu môžete podávať alebo s ňou pracovať ďalej. Dobrú chuť!
Zloženie
100% Ryža Basmati
Skladovanie
Skladujte v suchu pri izbovej teplote.
Krajina pôvodu
Pakistan
Súvisiaci tovar
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Lukáš Chalabala
František Blažíček
Jaroslav Novák
Marek Tůma