Popis
Červená ryža natural - Red rice
Vďaka farbe červenej ryže budete jesť aj očami. Vďaka šupke, tzv. otrubám, ktorá na zrnku zostáva, si ryža uchováva všetky živiny a vitamíny. Je obľúbená u ľudí, ktorí zadržiavajú vodu v tele, pretože si aj s týmto problémom dokáže poradiť.
Oproti klasickej, bielej ryži je bohatšia na výživové hodnoty. Červená ryža natural zostáva aj po uvarení vďaka šupke na skus trochu tvrdšia (chrumkavejšia), čo rozhodne neuberá na jej ľahko orieškovej chuti.
Veľkou výhodou tejto ryže je aj fakt, že si po uvarení dokáže zachovať svoju chuť a konzistenciu po dobu dvoch dní, čo je u bielej ryže len ťažko dosiahnuteľné.
POUŽITIE
Červenú ryžu natural môžete používať rovnako ako ostatné druhy ryže, teda do polievok, ako prílohu k mäsu či zelenine. Jej výhodou je, že vydrží ako čerstvá aj ďalšie dva dni, práve vďaka šupke. S jej pomocou sa dajú pripraviť aj výborné šaláty.
Príprava
Ryžu dôkladne prepláchnite vodou. Zalejte 2,5-násobným množstvom vody a na miernom plameni varte bez miešania 25 – 35 minút do zmäknutia.
Zloženie
100 % ryža červená.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1508 kJ / 361 kcal |
| Tuky | 1,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 77,4 g |
| z toho cukry | 1,2 g |
| Vláknina | 1,9 g |
| Bielkoviny | 7,5 g |
| Soľ | 0,001 g |
Krajina pôvodu
Thajsko / Kambodža
Skladovanie
Skladujte v suchu a tme.
Súvisiaci tovar
-
2976/100
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Eva Duskova
Olga B.