Popis
indiánska ryža
Indiánska ryža má výraznejšiu chuť s ľahkým orieškovým nádychom. Na skus je ryža skôr gumovejšia. Je prirodzene bezlepková a vďaka nutričnému zloženiu je ideálnym partnerom pri chudnutí.
Divoká ryža je bohatá na sacharidy, vitamíny skupiny B, bielkoviny, minerály, vlákninu, omega 3 a 6 mastné kyseliny. Obsahuje tiež esenciálnu aminokyselinu lyzín, ktorá je dôležitá pre stavbu bielkovín, budovanie svalov, vstrebávanie vápnika či pri hojení.
POUŽITIE
Indiánskou ryžou nahraďte časť bielej ryže a získate zdravšiu a farebnejšiu variáciu prílohy k mäsu, rybám aj zelenine. Indiánsku ryžu môžete použiť aj do zeleninových šalátov. Samostatne ju môžete pripraviť ako šafranové rizoto so zeleninou, mäsom a doplnené parmezánom.
Ako sa varí indiánska ryža?
Príprava indiánskej ryže je veľmi jednoduchá. Ryžu veľmi dôkladne prepláchnite vodou. Zalejte 1,5 násobným množstvom vody a po privedení do varu plameň stiahnite a varte na miernom plameni bez miešania cca 30 - 40 minút do zmäknutia. Ryžu nechajte po vypnutí ešte dôjsť pod pokrievkou cca 15 minút a následne ju môžete osoliť.
Čo je to divoká ryža?
Indiánska ryža nie je ryža v pravom slova zmysle, ale v skutočnosti ide o semeno vodnej trávy. Jej domovom je Severná Amerika, kde bola podstatným základom stravy Indiánov. Divokú ryžu spoznáte na prvý pohľad. Zrno je veľmi dlhé, sfarbené do hnedej až čiernej farby.
Zloženie
100 % Ryža indiánska
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1450 kJ / 347 kcal |
| Tuky | 1,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 68,0 g |
| z toho cukry | 2,1 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Bielkoviny | 12,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Krajina pôvodu
USA (mimo EÚ) / Maďarsko
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 22 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %, chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Obal vždy dobre uzavrite.
Súvisiaci tovar
-
2976/100
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.