Popis
Ryžové rezance šírka 3 mm
Ryžové rezance sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, ale kombinovať ich môžete s potravinami aj z iných kútov sveta. Ryžové rezance tvoria len ryžová múka a voda, ide tak o ľahko stráviteľnú potravinu s minimálnym obsahom tuku. Chuť je skôr neutrálna, ale ľahko ju môžete zmeniť pridaním korenia alebo rôznych omáčok (sójová, rybia). Ryžové rezance môžete použiť do vývaru aj studených polievok, osmažiť vo wok panvici, zmiešať so zeleninou, s rôznymi druhmi mäsa aj morskými plodmi.
Použitie
Rezance vložte do vlažnej vody s teplotou cca 25 °C približne na 5 minút, následne varte vo vriacej vode po dobu 2 minút.
Nakoniec rezance premiešajte v studenej vode. Rezance môžete smažiť alebo rovno pridať do polievky.
Zloženie
Ryžová múka 91,4 %, soľ 2 %, voda, zahusťovadlo, emulgátory
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1514 kJ / 356 kcal |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 80,0 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bielkoviny | 7,0 g |
| Soľ | 0,05 g |
Krajina pôvodu
Thajsko
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
