Popis
BIO ryžový sirup
Mnoho z nás si ako synonymum pre sladidlo predstaví biely rafinovaný cukor. Čo tiež čakať iné, keď sme ním obklopení doslova na každom rohu. Takmer v každom pokrme, či už slanom alebo sladkom, sa biely cukor objavuje. Pritom nie je žiadnym tajomstvom, že repný cukor nie je pre ľudské telo nijak zvlášť zdravý. Najmä v poslednej dobe sa objavuje mnoho alternatív, ktoré majú repný cukor nahradiť. Nie vždy je však ich chuť cukru podobná, žiarivým príkladom je stévia, ktorá rozhodne nesadne každému.
Alternatívou s neutrálnou chuťou je napríklad ryžový sirup. Vyrába sa podobne ako kukuričný a pšeničný sirup – hydrolýzou škrobu. Okrem toho, že je jeho chuť neutrálna, navyše takmer neobsahuje fruktózu, ktorá má mnohé negatívne dopady na ľudské zdravie
Použitie ryžového sirupu v kuchyni
Najmä vďaka svojej neutrálnej chuti sa ryžový sirup používa pri pečení a varení. Či už pečiete domácu bábovku, čokoládové sušienky alebo kura pre celú rodinu, ryžový sirup obohatí pripravovaný pokrm svojou jemne sladkastou vôňou. Na rozdiel od mnohých iných sirupov má ryžový sirup tekutejšiu konzistenciu a nesladí tak intenzívne ako napríklad agávový sirup. Preto nie je veľmi výhodné používať ryžový sirup na sladenie čaju alebo kávy, na tieto účely existujú vhodnejšie sirupy.
Ryžový sirup by mal byť súčasťou každej poriadnej kuchyne. Je zdravší ako cukor a pritom ho dokáže plne nahradiť. Vyskúšajte ho aj vy a využite ho napríklad pri varení lososových filé so špenátom. Uvidíte, že ak pridáte len pár kvapiek ryžového sirupu, celá rodina sa bude môcť po obede utĺcť.
Zloženie
Ryžový extrakt*.
*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Môže obsahovať stopy lepku.
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 °C.
Súvisiaci tovar
-
18414/250
| Vlastnosti | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.