Popis
Sawat-D Červená ryža Red Cargo
Táto červená ryža je vynikajúca voľba pre zdravé a vyvážené stravovanie. Bola vypestovaná v kontrolovanom ekologickom poľnohospodárstve na úrodnej pôde náhornej plošiny Esan v Thajsku.
Červená cargo ryža je druh neleštenej ryže, teda ryže, ktorá si zachovala svoje vnútorné otrubové vrstvy. Červená cargo ryža je oproti bielej leštenej ryži všeobecne sladšia a má jemnú orechovú textúru.
Červená cargo ryža je bohatá na vlákninu a je tiež dobrým zdrojom vitamínov B1 a B2. Vitamín B1 alebo Tiamín je nevyhnutný pre správne fungovanie všetkých tkanív. Vitamín B2 alebo Riboflavín pomáha budovať červené krvinky a podporuje mnoho bunkových funkcií.
Ako správne pripraviť lahodnú ryžu
Príprava v klasickom hrnci
1 šálka ryže (175g) dvakrát prepláchnite vo vlažnej vode a potom namočte do čistej vody na 10 minút. Následne vodu vylejte, vložte ryžu do hrnca a pridajte k ryži 1,6 šálky čistej vody (360g). Vodu v uzavretom hrnci pokrievkou priveďte do varu.
Akonáhle sa voda v hrnci začne variť, stiahnite plameň a varte na miernom plameni 20 minút, kým sa voda neodparí. Potom odstavte zo zdroja tepla a nechajte ryžu ešte 10 minút odpočinúť. Potom ryžu servírujeme.
Príprava v ryžovare
1 šálka ryže (175g) dvakrát prepláchnite vo vlažnej vode a potom namočte do čistej vody na 10 minút. Následne vodu vylejte, vložte ryžu do ryžovaru a pridajte k ryži 1,6 šálky čistej vody (360 g). Zatvorte ryžovar a zapnite ho. Po automatickom vypnutí ryžovaru neotvárajte veko ihneď, ale nechajte ryžu ešte 10 minút dusiť. Až potom ryžu servírujte.
Zloženie
100 % červená cargo ryža.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1464 kJ / 350 kcal |
| Tuky | 2, 6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 73,0 g |
| z toho cukry | 1,6 g |
| Bielkoviny | 7,5 g |
| Soľ | 0 g |
Krajina pôvodu
Thajsko (vypestovaná v úrodnej pôde náhornej plošiny Esan v Thajsku).
Skladovanie
Skladujte v tme a suchu. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.