Popis
Sempio kórejská sójová pasta Doenjang
Doenjang, kórejská sójová pasta, sa vyrába z fermentovaných sójových bôbov, vody a soli. V porovnaní s klasickou miso pastou má silnejšiu, prenikavú chuť a vôňu. Je tiež známa pre svoje zdravotné prínosy, vrátane probiotických vlastností.
Sójová pasta Doenjang sa často používa ako hlavná prísada v kórejských polievkach a omáčkach, alebo ako korenie do marinád. Taktiež sa môže použiť ako dip na zeleninu. Doenjang je tiež všeobecne menej sladká ako klasická miso pasta.
Zloženie
Voda, sójové bôby, pšeničná múka, alkohol, fermentačné činidlo: Aspergillus oryzae (koji).
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 588 kJ / 139 kcal |
| Tuky | 1,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 14,0 g |
| z toho cukry | 5,7 g |
| Bielkoviny | 14,2 g |
| Soľ | 9,2 g |
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade. Pred použitím dobre pretrepte.
Krajina pôvodu
Južná Kórea
Súvisiaci tovar
-
10735/230
-
6371/135
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.