Popis
Morské riasy Nori
Morské riasy Nori sú obľúbené predovšetkým pre svoju vynikajúcu chuť. Na svoj rast vyžadujú veľmi špecifické a čisté prostredie. Vďaka tomu obsahujú len látky prospešné pre zdravie. Sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahujú ich dokonca dvojnásobok v porovnaní s mäsom. Obsah minerálov je dokonca o 10 – 20 % vyšší ako u klasickej zeleniny. Ďalej v nich nájdete vlákninu a nenasýtenú mastnú kyselinu EPA, ktorá podporuje znižovanie cholesterolu. Obsahom vitamínu A sa takmer vyrovnajú mrkve, k tomu majú navyše aj vitamíny skupiny B (najmä B12) a vitamín C. Nori je tiež zdrojom fosforu, železa, vápnika, jódu aj chlorofylu.
Sú výborné ako samostatná pochúťka, ako súčasť suši alebo ako prísada do šalátov.
Nutričné hodnoty alebo prečo zaradiť riasy do svojho jedálnička
Riasy sú veľmi významným zdrojom esenciálnych nenasýtených mastných kyselín omega-3 EPA a DHA, ktoré zvyčajne nachádzame hlavne v morských tučných rybách. Riasy sú teda výborným zdrojom týchto esenciálnych mastných kyselín hlavne pre tých, ktorí preferujú vegánsku stravu. Omega-3 mastné kyseliny sú dôležité pre udržiavanie účinnej a správne fungujúcej imunity, pre správnu činnosť mozgu a tiež pre správny rast a vývoj organizmu. Ideálne by sme ich mali prijímať denne, pravdou ale je, že v našich jedálničkoch často chýbajú. Prostredníctvom opekaných morských rias môžete ich denný príjem navýšiť, a to navyše veľmi jednoducho a chutne.
Ďalšou dôležitou látkou, na ktorú sú riasy bohaté a ktorá nám taktiež v jedálničku veľmi často chýba, je jód. Jód je esenciálnym prvkom pre správnu funkciu štítnej žľazy, pretože je súčasťou thyroidných hormónov tyroxínu a trijódtyronínu. Riasy nori obsahujú v sušenej podobe zhruba 37 μg jódu na 1 g. Jedno balenie opekaných rias vám teda dodá viac ako 100 % dennej odporúčanej dávky jódu. Dostatočný príjem jódu je dôležitý najmä pre tehotné a dojčiace ženy a je prevenciou problémov so štítnou žľazou.
Riasy sú ale bohaté aj na ďalšie minerálne látky, vitamíny a antioxidanty. Každý typ rias obsahuje unikátne spektrum nutrientov. S touto pochúťkou si teda prirodzene zaradíte viac dôležitých bioaktívnych látok do svojho jedálnička.
Zloženie
Morské riasy Nori, bio slnečnicový olej, morská soľ.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 2100 kJ / 500 kcal |
| Tuky | 40,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,0 g |
| Sacharidy | 20,0 g |
| z toho cukry | 0,0 g |
| Bielkoviny | 20,0 g |
| Soľ | 3,3 g |
| Sodík | 1300 mg |
Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Upozornenie
Môže obsahovať stopy sezamu, horčice a kôrovcov. Produkt obsahuje prirodzene vysoký obsah jódu. Maximálne odporúčané množstvo konzumácie sušených morských rias je 4 g denne. Toto balenie obsahuje silikagél - potravinársky vysúšadlo. Nejesť a uchovávať mimo dosahu detí!
Krajina pôvodu
Južná Kórea
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.