Popis
Čierny sezam nelúpaný
Čierny sezam chutí výborne – sladkasto, orieškovo, výraznejšie ako biely sezam. Obsahuje omega mastné kyseliny, ktoré priaznivo pôsobia na funkciu srdca, ciev a mozgu. Dvadsať percent sezamu tvoria bielkoviny, ktoré sú pre ľudský organizmus nepostrádateľné.
Sezam obsahuje aj dostatok vlákniny, ktorá priaznivo pôsobí na trávenie. Z minerálov v čiernom sezame nájdete najmä vápnik, zinok, selén, železo či mangán. Z vitamínov potom obsahuje vitamíny sk. B, E a lignany.
Aby ste mohli všetky tieto živiny využiť, je potrebné semienko poriadne rozhrýzť. Pre lepšiu stráviteľnosť môžete tiež semienka sezamu rozomlieť.
Použitie čierneho sezamu
Čiernym sezamom si môžete posypať sladké aj slané pečivo. Pridajte aj pár semienok do ovocného smoothie. Pripravte si tiež sezamové guľôčky, sušienky alebo čiernym sezamom posypte šalát.
Do omáčok, marinád, dresingov aj polievok, všade tam čierny nelúpaný sezam skvele zapadne. Ak radi pripravujete ázijskú kuchyňu, tak vám v špajze nesmie nelúpaný čierny sezam chýbať.
Zloženie
100 % sezam čierny.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 2642 kJ / 631 kcal |
| Tuky | 50,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 7,0 g |
| Sacharidy | 23,0 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Bielkoviny | 18,0 g |
| Vláknina | 12,0 g |
| Soľ | 0,03 g |
Krajina pôvodu
India / Bolívia / Brazília
Skladovanie
Skladujte v suchu, tme a chlade. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Súvisiaci tovar
-
4865/500
-
103/250
-
14418/250
-
16145/500
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.