Popis
soba tradičné japonské pohánkové rezance
Soba v preklade z japončiny znamená "pohánka". Japonské rezance soba sú tenké a dlhé, podobné tradičným špagetám. Vyrábajú sa z pšeničnej a pohánkovej múky a vyznačujú sa svojou prirodzenou béžovou farbou. Práve vďaka svojej farbe môžu poslúžiť ako pútavý kontrast na tanieri. Sú ideálne ako súčasť polievok alebo šalátov.
Soba rezance sú obľúbené nielen vo fast foodoch, ale aj v luxusných reštauráciách po celom Japonsku. Servírujú sa na prútenom tácke alebo bambusovej podložke.
Použitie
Príprava týchto rezancov je rýchla a jednoduchá. Stačí ich povariť vo vriacej vode štyri minúty, potom ich opláchnuť a scediť. Potom sú pripravené na podávanie ako príloha k vašim obľúbeným pokrmom.
Zloženie
Pšeničná múka 84%, pohánková múka 15%, soľ.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1489 kJ / 356 kcal |
| Tuky | 1,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 66,0 g |
| z toho cukry | 1,4 g |
| Bielkoviny | 16,8 g |
| Soľ | 1,0 g |
Krajina pôvodu
Čína
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.