Popis
Červená šošovica lúpaná (polená)
Červená šošovica je typická práve svojou výraznou, až oranžovou farbou. Je veľmi obľúbenou surovinou, ktorú môžete použiť pri výrobe zdravých, ale zároveň aj chutných nátierok, pri zahusťovaní polievok, ale aj na prípravu nákypov, karbonátkov alebo šalátov. Je bohatá na obsah bielkovín a veľmi jednoducho stráviteľná.
Červená šošovica sa nenamáča a jej príprava vám teda nezaberie žiadny čas navyše. Jej možno veľmi prekvapivou vlastnosťou je tá, že varením mení svoju farbu na tmavožltú. Na jej skvelých vlastnostiach to však nič nemení. Je zdrojom kyseliny listovej, železa, fosforu, zinku, vitamínu B6 aj už spomínanej vlákniny. Čo iste veľmi ocenia nielen tehotné a dojčiace matky je to, že nekvasí a práve preto nenadúva a v neposlednom rade si ju vďaka svojej jemne sladkej chuti obľúbili aj deti.
Príprava
Červenú šošovicu nie je nutné namáčať. Stačí ju len prepláchnuť, aby sa zbavila jemných nečistôt. Potom povaríme zhruba 15 – 20 minút a môžeme konzumovať.
Zloženie
Červená šošovica, lúpaná, polená.
Môže obsahovať stopy arašidov, orechov, sezamu a gluténu.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1545 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 59,0 g |
| z toho cukry | 4,1 g |
| Vláknina | 22,0 g |
| Bielkoviny | 23,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Krajina pôvodu
Ukrajina / Rusko / Kazachstán / Kanada
Súvisiaci tovar
-
250/500
-
247/500
-
166
-
19818
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Olga Baudysova