Popis
Francúzska šošovica zelená
Zelená francúzska šošovica má svoje typické vlastnosti. Vaše chuťové poháriky celkom iste upúta jej nevšedná korenistá chuť, ktorú možno prirovnať ku kombinácii orieškov a jemného korenia. Je tak ideálnou voľbou na prípravu zimného šalátu alebo polievky.
Táto chuť je daná miestom jej pestovania. Sopečná pôda jej prepožičiava jedinečnú chuť. Jej farba je sýto zelená, pod šupkou však skrýva žltú farbu.
Pri jej spracovaní sa vám nestane, že by sa z nej stala neforemná kaša, dokáže si zachovať svoj tvar a konzistenciu. Pri jej príprave určite oceníte aj to, že ju netreba namáčať.
Skvele sa hodí do polievok, ako príloha k mnohým jedlám alebo aj do šalátov, ale aj ona sama môže byť hlavným jedlom. Vďaka tejto surovine sa môžete ľahko zbaviť nezdravých príloh a veľmi významne zmeniť svoje stravovanie vo váš prospech.
Príprava
Zelenú francúzsku šošovicu nie je potrebné namáčať. Stačí ju len prepláchnuť, aby sa zbavila jemných nečistôt. Potom povaríme zhruba 15 – 20 minút. Ochutnávajte, pretože niekedy potrebuje menej, inokedy viac času, ale mala by byť na skus trochu odolná.
Zloženie
Šošovica zelená drobná. Môže obsahovať stopy gluténu.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1454 kJ / 342 kcal |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 59,0 g |
| z toho cukry | 4,1 g |
| Bielkoviny | 23,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.
Krajina pôvodu
Francúzsko / Kanada
Súvisiaci tovar
-
250/500
-
166
-
12930/500
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Šárka