Popis
Nomina špaldová kaša
Obľúbená instantná kaša. Pýtaš sa prečo? Špalda je prastará obilnina, ktorá nebola šľachtená, a preto si zachovala obrovské množstvo cenných látok! Špalda ukrýva veľké množstvo horčíka a vitamínov skupiny B, vrátane vitamínu B17, u ktorého bolo preukázané preventívne pôsobenie proti nádorovému rastu. V zložení ako obvykle čakaj len prírodné suroviny bez farbív, konzervantov a ďalších podobných nežiaducich látok.
Neboj sa experimentovať!
Špaldovú kašu si môžeš dochutiť podľa svojich vlastných predstáv. Špaldová kaša na sladko je vynikajúca najmä s nasledujúcimi ingredienciami:
- med alebo lekvár
- všetky druhy ovocia
- čokoláda
- orechy
Buď múdry
A keď sa ťa nabudúce kamaráti alebo niekto z rodiny spýtajú, prečo ješ špaldovú kašu, budeš mať odpoveď. Teda v prípade, že si zapamätáš aspoň niečo málo o tom, čo to vlastne je pšenica špalda.
Pšenica špalda je jednou z najstarších kultúrnych obilnín. V súčasnosti prežíva svoju renesanciu, a to predovšetkým pre svoj vysoký obsah vlákniny a ľahkú stráviteľnosť. Pšenica špalda obsahuje takmer všetky základné zložky dôležité pre zdravý ľudský organizmus. Je výborným zdrojom vitamínov skupiny B (predovšetkým B1, B2 a niacínu) a významný je aj obsah vitamínu A a E. Z minerálnych látok špalda obsahuje predovšetkým fosfor, draslík, železo a horčík. Obsahuje tiež relatívne veľa nenasýtených mastných kyselín a žiadny cholesterol.
Bielkovina špaldy má vysokú nutričnú hodnotu a iné zloženie aminokyselín ako bielkovina pšenice siatej (obsah lepku sa pohybuje v rozmedzí 35–45 % a jeho kvalita je vysoká), preto ľudia alergickí na pšeničný lepok špaldu väčšinou znášajú. Vplyv špaldy je však individuálny a používanie špaldy v bezlepkovej výžive je nutné konzultovať s lekárom. Vláknina má jemnú štruktúru vlákien, vďaka ktorej je veľmi dobre znášaná, podporuje trávenie a črevnú peristaltiku. Z hľadiska zdravotného sa špalde pripisujú pozitívne účinky na stimuláciu imunitného systému, cení sa jej ľahká stráviteľnosť a vhodnosť pri liečení niektorých alergií.
Zloženie
Celozrnná pšenica špalda.
Kalorická hodnota/energia (na 100g): 1586 kJ/378,8 kcal. Bielkoviny: 16,2 g. Sacharidy: 74,5 g. Tuky: 2,9 g. Vláknina: 9 g. Prípadne iné (cholesterol, vitamíny a pod.): minerálne látky 1,8 g
Príprava
Do teplého mlieka alebo vody vmiešame cereálnu kašu Nomina, až docielime požadovanú hustotu. Necháme 2 – 3 minúty odstáť.
Skladovanie
Skladujte v suchu, vždy dobre uzavreté.
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.