Popis
Rýžové rezance na Pho
Rýžové rezance o šírke 5 mm sú obľúbenou súčasťou vietnamskej kuchyne a ideálne na prípravu tradičnej polievky Pho. Majú jemnú chuť, hladkú textúru a prirodzene neobsahujú lepok. Skvele sa hodia aj do ďalších ázijskych jedál.
Okrem obľúbenej polievky Pho sa hodia tiež do čerstvých závitkov, restovaných jedál, zeleninových zmesí alebo studených ázijskych salátov. Dobre sa kombinujú s mäsom, tofu, zeleninou, bylinkami aj výraznejšími omáčkami a korením.
Ich výhodou je tiež rýchla a jednoduchá príprava. Stačí ich namočiť a krátko povariť podľa návodu na obale. Počas niekoľkých minút tak získate všestranný základ pre tradičné vietnamské špeciality aj rýchle jedlá inšpirované ázijskou kuchynou.
Použitie
Rezance namočte do vody na 5 minút. Vodu v hrnci priveďte k varu, osolite a pridajte trochu rastlinného oleja. Do vriacej vody vložte rezance a varte približne 4–6 minút. Rezance sceďte a prepláchnite studenou vodou.
Zloženie
Rýžová múka 90 %, voda.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1385 kJ / 331 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 77,6 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 4,7 g |
| Soľ | 0,013 g |
Krajina pôvodu
Vietnam
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.