Popis
Prírodný trstinový cukor múčkový
Pri spracovaní cukrovej trstiny sa oddeľuje cukor od melasy. Melasa je prirodzenou a cennou súčasťou cukrovej trstiny. Čím viac melasy sa od cukru oddelí, tým je cukor svetlejší a naopak. Melasa taktiež ovplyvňuje chuť cukru a dodáva mu zaujímavú karamelovú chuť.
Melasa obsahuje minerály, vitamíny a tiež zástupcov aminokyselín, čo sú všetko látky prospešné pre zdravie. Na rozdiel od repného cukru, trstinový cukor nie je bielený alebo chemicky čistený. Trstinový múčkový cukor krásne vonia a chutí jemne po mede a karameli.
Použitie v kuchyni
Keď v recepte narazíte na ingredienciu práškový cukor, jednoducho použite ten trstinový. Je to naozaj jednoduché. Či už budete piecť koláče, bublaninu alebo pripravovať cesto na palacinky. Posypte ním hotovú bábovku alebo oslaďte puding či ryžový nákyp. Varenie a pečenie s trstinovým práškovým cukrom je totiž úplne jednoduché a hlavne o niečo zdravšie.
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste do max. teploty 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu 65 %
Zloženie
98 % trstinový cukor práškový, 2 % tapiokový škrob.
Krajina pôvodu
Costa Rica / Laos / Kolumbia
Súvisiaci tovar
-
3711/100
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.