Popis
Vanilkový prášok Bourbon Madagaskar BIO
Hnedý prášok z pomletých vanilkových strukov má lákavú arómu. Jeho vôňa je výrazná, sladká a hrejivá. Možno práve preto pôsobí dobre na našu psychiku. Pozitívne pôsobí na únavu a stres. Údajne je vanilka veľmi vábivé afrodiziakum. Vanilka jednoducho navodzuje dobrú náladu. Chuť samotnej bourbonskej vanilky je príjemne sladkastá a veľmi lahodná.
Ako sa vanilka pestuje?
Vedeli ste, že pravá vanilka je vlastne popínavá tropická orchidea? Jej pestovanie je časovo veľmi náročné. Preto patrí k najvzácnejším a najdrahším korením. Pestovatelia musia kvet vanilky ručne opeľovať. V prírode sa o to starajú včely. Rastliny sú pod neustálym dohľadom záhradníkov, ktorí čakajú na svoju chvíľu. Vanilka kvitne iba niekoľko hodín, počas ktorých musí dôjsť k opeleniu.
Akú má vanilka históriu?
Pravá vanilka je druhé najvzácnejšie korenie na svete, ktoré sa nedá ničím synteticky kvalitne nahradiť. Patrí k najdlhšie používaným korením. Okolo 16. storočia používali starí Aztékovia z juhovýchodného Mexika vanilku na ochutenie kakaa a rôznych pokrmov. Španielski dobyvatelia sa zapísali do kulinárskych dejín, keď ako prví priviezli svoj objav do Európy.
Použitie mletej vanilky
Každé múčnikové cesto rozvinie madagaskarská vanilka do dokonalosti. Patrí neodmysliteľne k Vianociam. Vanilkové rožteky nesmú chýbať na žiadnom štedrovečernom stole. Mleté vanilkové korenie sa pridáva do koktailov, zmrzliny, do krému k buchtičkám so šodó, do vaječného likéru, palaciniek a lievancov. Rozhodne si ňou môžete okoreniť domáce sušienky, smoothie, kávu, kakao alebo cappuccino.
Zloženie
100% Bourbonská vanilka mletá* (Vanilla planifolia).
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Krajina pôvodu
Madagaskar (mimo EÚ)
Skladovanie
Skladujte v tme, chlade a suchu.
Súvisiaci tovar
-
3693/250
-
3687/250
-
3495/100
-
6383/0-5
| Vlastnosti | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Eva Bětíková