Popis
BIO Jakonový sirup z koreňa yaconu
Yaconový sirup BIO je prírodné sladidlo z jakonu, ktoré si rýchlo získava obľubu u všetkých, ktorí hľadajú chutnú a prirodzenú alternatívu k bežnému cukru. Tento sirup sa vyrába z čerstvého koreňa yaconu – rastliny pochádzajúcej z andskej oblasti Južnej Ameriky.
Z koreňa sa lisovaním získava šťava, ktorá sa následne pomaly zahrieva, až kým nevznikne hustý, tmavý sirup s výraznou a jemne karamelovou chuťou. Vďaka šetrnému spracovaniu si prírodný yacon sirup uchováva väčšinu svojich pôvodných vlastností a lahodnú chuť.
Z jedného kilogramu čerstvého yaconu vznikne len veľmi malé množstvo sirupu, preto je jakonový sirup veľmi vzácny.
Ako chutí prírodný jakonový sirup
Jakonový sirup z koreňa yaconu vyniká svojou príjemnou sladkosťou, ktorá pripomína melasu alebo datľový sirup, no pritom nie je prehnane sladký. Mnohí si ho obľubujú práve pre jeho jemnú arómu s ľahkým ovocným nádychom, ktorý neruší výslednú chuť pokrmov.
Hodí sa do pečenia aj do dezertov bez tepelnej úpravy, do smoothies, kaší alebo napríklad do jogurtu. Yacon sirup je tiež skvelý do marinád, dresingov alebo ako prírodný topping na palacinky či lievance.
Prečo je sladidlo z jakonu lepšie ako bežný cukor?
Veľkou výhodou yaconového sirupu je, že má prirodzene nízky glykemický index a vysoký podiel fruktooligosacharidov (FOS), čo z neho robí zaujímavú alternatívu k bežnému rafinovanému cukru.
Práve vďaka tomu si ho obľúbili ľudia, ktorí sa snažia obmedziť príjem klasického cukru, ale napriek tomu sa nechcú vzdať sladkej chuti. Sladidlo z jakonu má navyše menšiu kalorickú hodnotu ako väčšina tradičných sirupov.
Ako používať Yaconový sirup ako náhradu cukru
Používanie yaconového sirupu v kuchyni je jednoduché – stačí ho nahradiť v receptoch namiesto cukru alebo iných sirupov, ideálne v pomere 1:1. Jeho tekutá konzistencia a karamelová chuť sa výborne hodí k modernému štýlu varenia aj pečenia bez výčitiek.
Ak hľadáte zdravší, chutnejší a prírodnejší spôsob, ako si osladiť život, Yaconový sirup BIO je tou správnou voľbou.
zloženie
100% jakonový sirup* (Smallanthus sonchifolius).
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 918 kJ / 219 kcal |
| Tuky | 0,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,25 g |
| Sacharidy | 34,0 g |
| z toho cukry | 29,0 g |
| Vláknina | 35,0 g |
| Bielkoviny | 1,5 g |
| Soľ | <0,01 g |
Skladovanie
Skladujte v tme pri teplote do 20 °C. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Krajina pôvodu
Peru (mimo EÚ)
Súvisiaci tovar
-
3051/250
-
3660/500
-
3060/500
-
21620/500
-
21629/500
-
21812/250
| Vlastnosti | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.