Popis
Kórejský zázrak, ktorý kvasí do krásy
Naše kimchi je charakteristické svojou komplexnou chuťou, kde ako prvá vyniká typická kyslosť a pikantnosť. Ide o nakladanú, fermentovanú zeleninu za pomoci baktérií mliečneho kvasenia a zároveň o jeden z najzdravších spôsobov spracovania zeleniny.
Kimchi si vďaka svojim vedecky preukázaným účinkom na ľudské zdravie zaslúžilo zaradenie svetovo uznávaným časopisom Health medzi 5 najzdravších pokrmov sveta. Hovorí sa mu aj zabijak chrípky.
S každým sústom konzumujete poriadnu porciu vitamínov, ale aj vápnik, železo, veľké množstvo antioxidantov či probiotík vo forme priateľských baktérií Lactobacillus.
Možno si ho dať samostatne, ako prílohu alebo použiť ako prísadu do jedál.
Zloženie
Pekinská kapusta, červená kapusta, červená reďkovka, fenikel, jarná cibuľka, fialová mrkva, cesnak, zázvor, chilli vločky Gochugaru, sójová omáčka Kikkoman (voda, sójové bôby, pšenica - lepok odstránený pri fermentácii), himalájska soľ, ryžový škrob.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 159 kJ / 38 kcal |
| Tuky | < 0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 5,2 g |
| z toho cukry | 0,5 g |
| Bielkoviny | 2,2 g |
| Vláknina | 3,1 g |
| Soľ | 2,7 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote od 2 do 6 °C.
Upozornenie: pri kimchi môže počas prepravy dôjsť k čiastočnému úniku nálevu vplyvom prirodzeného procesu fermentácie. Počas tohto procesu dochádza k vzniku tlaku na viečko, ktoré môže čiastočne stratiť tesnosť. Výrobok je dostatočne zabalený, aby nepoškodil ostatný tovar a kvalita produktu tým nie je ovplyvnená. Objednaním produktu beriete túto informáciu na vedomie a nie je možné ju uplatniť ako reklamáciu.
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.