Popis
Kimchi shiitake
Na tomto Kimchi si pochutnajú všetci, ktorí majú radi japonské huby shiitake. Shiitake je jednou z najstarších známych jedlých húb. Má bohatú, sýtu chuť a charakteristickú vôňu.
Jej chuť je údajne až 10x koncentrovanejšia ako u iných húb, preto ju neskromne nazývame umami bomba. Navyše má vysokú výživovú hodnotu, ale veľmi nízku energetickú hodnotu.
Keby sme mali všeobecne vystihnúť chuť nášho Kimchi jedným slovom, povedali by sme, že je hravá. Oproti kyslej kapuste má výraznejšiu a slanšiu chuť, chrumká, príjemne štípe a brní na jazyku. Mňam.
Zloženie
Pekinská kapusta, voda, mrkva, pór, reďkovka červená, sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica - lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), huby shiitake sušené 2,6 %, cesnak, kapusta červená, zázvor, soľ (1,1 %), ryžová múka, chilli vločky gochugaru (<0,5 %).
Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, sezamu, zeleru a horčice.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 134 kJ / 32 kcal |
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,02 g |
| Sacharidy | 3,7 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Bielkoviny | 2,1 g |
| Soľ | 1,3 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote od 2 do 6 °C.
Upozornenie: pri kimchi môže počas prepravy dôjsť k čiastočnému úniku nálevu vplyvom prirodzeného procesu fermentácie. Počas tohto procesu dochádza k vzniku tlaku na viečko, ktoré môže čiastočne stratiť tesnosť. Výrobok je dostatočne zabalený, aby nepoškodil ostatný tovar a kvalita produktu tým nie je ovplyvnená. Objednaním produktu beriete túto informáciu na vedomie a nie je možné ju uplatniť ako reklamáciu.
Krajina pôvodu
Česká republika
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.